本以为事情该就此告一段落，不料就在2月18日，国家队突然出手，颁布了一则名为《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》的文件，就在当天，美团的股价应声大跌，从220港元元每股，跌至188港元每股，跌幅为14.%，被蒸发市值约为2214.96亿港元。
“桂花系列新品售卖超过18万杯！”古茗作为较早参与美团外卖商家直播的餐饮品牌，创造了自身外卖直播售卖的新高，单场直播销售额破百万。据悉，从今年4月起，美团外卖开始尝试推进商家直播，商家可以通过自行注册品牌直播官方账号，在美团外卖平台进行自主性质的直播。
当下时尚餐饮风头正猛，传统餐饮显得有些岌岌可危，如何寻找到突破点是很多做传统餐饮的生意人苦思冥想的问题。调查发现，今年，返璞归真的土菜可能会最热卖。这些“返璞归真”的餐馆不再追求精美高档的店面，相反，土锅、土炕都可以上；菜品方面，则突出家乡“土”味，是怎么土怎么来。
餐饮市场复苏明显，大批餐饮品牌和创业者正磨刀霍霍抢人、抢地、抢资源。在各地餐饮消费复苏明显，整个餐饮业烟火气升腾的环境下，不少外部创业者们纷纷涌入，行业内的各大餐饮品牌们也摩拳擦掌，抢人、抢地、抢资源。
三年的疫情，影响最大的莫过于酒店及餐饮行业了，人员不愿聚集，老少不敢出门，餐饮进入了寒冬。自从去年12月份全国疫情放开后，各行各业极快地恢复了生机，让我们感受至深的就是餐饮行业。从元旦节开始，部分酒店的生意就异常火爆，我们公司的调味品也实行了专车对酒店配送。
8月10日，在红餐网、央广网餐饮频道联合主办的“助燃烟火气——中国餐饮城市行”北京站活动上，联创餐饮联合创始人肖岩松表示，今年暑期餐饮旅游消费十分兴旺，但却存在一些不理性消费的现象，餐饮业真实的消费环境在这股不理性消费热潮退去后才会显现。
明日立春，民间素有烙饼卷肉咬春的讲究。北青-北京头条记者2月2日从华天餐饮集团获悉，京城餐饮门店纷纷加足火力，春卷、春饼、酱肘子线上线下同步销售，京城百姓可以通过各种渠道轻松“咬春”。“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”吃春饼的立春食俗流已久。
现在各地政府开始允许餐饮复工开业，注意是允许，不是提倡。因为疫情还未结束，老百姓心理的恐惧，还有防疫后期的要求，餐饮业不开门比开门要好，因为多数开门挣不出员工工资，房租费用等。所以，疫情完全解除之前，餐饮业很难迎来好转。除非口罩摘掉，政府倡导，否则，餐饮业很难看到春天。
