大米作为日常主食，在中国家喻户晓。无论是煮饭、做粥还是制作米酒，都需要用到大米。如此重要的食材，我们对于它的质量也应该有更多的关注。但是如何辨别好米和坏米呢？今天，我们就来聊一聊如何通过4个简单的技巧来看出你手中的米到底是好还是坏。一、“好米”是怎么样的？
“老伴，少吃点米饭吧，听说容易得糖尿病。”正在吃饭的王大爷愣了一下。“别瞎说了，中国人谁不吃米饭，你不吃就不吃，我得吃。”“你怎么这么顽固，给你提点建议跟要命一样，我都是为了你好！你看看别人谁愿意跟你多说话？”见老伴对自己没有好语气，苏大妈气愤不已。
大家好，今天我们来聊一个让人惊讶的话题——米饭越白越好吗？你可能会想，白米饭看起来干净、好吃，难道不是越白越好吗？但是，真相可能会让你大跌眼镜！首先，白米饭的外表吸引了无数人的目光，然而，你知道吗？在这个“白”的背后，隐藏着多少营养的流失！你是否想过，米饭越白，营养成分就越少？
