大葱作为日常生活中不可或缺的调味品，都喜欢那些葱白又直又长、又粗又硬的大葱，大葱葱白的质量，直接决定着大葱的卖价和口感，然而其种植技术与管理方法直接影响着产量与品质。本文将详细探讨大葱的种植技术，以及从播种到收获的全程管理方法与技巧，帮助农户提高大葱种植效率，实现优质高产。
现在各地已经陆续开始种植大葱和大蒜了，有的地方可能已经出苗了，就在最近几天，有好几位朋友问我，有的说大葱种上都十几天了也不见芽，有的说大蒜种了有半个月了，怎么还不见出苗，这个问题，一是盖土太厚，种子难以发芽出苗，二是种子本身原因，三是施用肥料不当出现烧种子，四是土壤太过干旱。
白露葱、寒露蒜是农村的一句老话，实际上，从白露之前，我国从北往南就开始陆续种植大葱了，首先种植的是东北地区，一般在白露前一个星期就需要播种，接下来的就是华北地区，从白露到秋分这段时间种植，长江以南地区可能要延续到10月份种植，这个就需要根据当地气候来决定播种时间，但不管是什么时间种植，只要把下面这四点掌握好了，不但长得好，产量自然也不低。
