腊肉蛋炒饭分类:炒饭 作者:Liberty 创建时间:2014-03-10 22:14:21 描述:炒饭有三个秘诀:饭要干饭要干饭要干用料:隔夜饭 鸡蛋 腊肉 葱花 步骤:0. 鸡蛋打散,加一点点料酒,锅里放油,倒入鸡蛋炒散,盛出。1. 腊肉切小丁,放到锅里煎,会熬出很多很多油。
材料材料粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,腊肉25克,腊鸡肉25克,腊咸鱼25克,青豆10克,冬笋15克,水发香菇10克调味料味精2克,植物油250cc,料酒,盐、胡椒粉少许步骤1、先把腊肉、腊鸡放入蒸锅蒸约20分钟取出冷却。