众所周知，蔬菜不易保存，即使放进冰箱，也只能囤个两三天。怎么才能让蔬菜存放的更久呢？下面小编给大家推荐几个小方法——绿叶蔬菜保鲜秘诀：除泥、晾干、用厨房纸巾包裹生菜、油麦菜、小白菜、菠菜等绿叶蔬菜容易腐烂，保存时间不长，建议尽快食用。
疫情防控期间为了减少非必要的走动不少家庭开启了囤菜模式食品的储备和保鲜成了不容忽视的问题记者采访了收纳整理师海兴玲这份蔬果保鲜攻略一起学起来绿叶菜类（菠菜、小青菜、茼蒿菜、生菜等）保存绿叶菜的关键就是锁住水分，我们应将已经腐败发黄的叶子摘除，晾干其表面水分，然后用保鲜膜或者纸袋将
绿叶菜放进冰箱会产生致癌物?最近有消息称，绿叶蔬菜放进冰箱，会产生亚硝酸盐，还不如常温存放效果好。现在蔬菜种植都放化肥，特别是氮肥，里面含氮，施了氮肥的蔬菜里面亚硝酸盐含量就比较高了，放冰箱里2到3天，蔬菜里的亚硝酸盐会增长4到5倍。
