长得像芹菜，只有根部能吃，还可以做茶叶，产量高，可以种植吗？说到芹菜，大家都比较熟悉吧，它是我们生活常吃的一种蔬菜，同样也可以当作一种调料，它的独特味道可以中和其它食材中的腥味，它是一种很健康的绿色食品，芹菜的营养价值也是非常高的，有很好的清热解毒功效，常吃对身体很好。
根芹2号国家蔬菜研究中心选育，中早熟，植株生长旺盛，叶片绿色，直立性强，根圆球形，球重0.4 ~0.6kg，地上部分比例大，耐寒，耐抽墓，适合保护地及露地栽培，每667㎡产量为1500 ~ 2500kg。
芹菜是我们常吃的蔬菜，口感清脆，可以清炒，可以作为配菜，用来做猪肉芹菜馅饺子，味道特别鲜美。芹菜按品种的不同，分为西芹、水芹、芹菜，外形上看来，西芹比较粗壮，而水芹最细，芹菜居于两者之间，从味道上来分别，西芹味道比较淡，而水芹的气味最大，芹菜的味道比西芹浓，比水芹淡一些，从口感上来，西芹的口感比水芹和芹菜更清脆一些。
菊苣的外形看上去就像是一根白萝卜上面长出了娃娃菜，但实际上菊苣的口味跟这两样东西毫不相关.它的味道主要是苦，非常非常的苦，而且菊苣在欧洲市场上主要有两个品种，黄色那种还好，紫色的只需要一口就能让你终身难忘.
有些人喜欢种花，有的人喜欢种菜，但是自己的阳台有限，既种花又种菜是不可能的，如果您喜欢种菜的话，小齐告诉您，有五种菜是比较适合在阳台上栽种的，他们是属于有机的快菜，从播种到采收时间会非常的短，而且可以持续的采收，其中有三种富含花青素，对身体非常的好，花青素大家应该都不陌生，它能够抗氧化，能够减轻疲劳抗衰老，同时有美容美颜的作用，我们种的蔬菜当中有很多是含有的，今天就来给大家说一下。
绿叶类蔬菜在我国蔬菜栽培中占据重要地位，我国栽培面积广、育苗移栽率高的绿叶类蔬菜主要有芹菜、叶用莴苣、蕹菜、落葵等，今天咱们就以这4种蔬菜为例，为大家介绍绿叶类蔬菜集约化育苗技术规程，包括品种选择、种子处理、苗期环境管理及如何防控幼苗徒长。
