橄榄菜是采用南方的橄榄以及优质的大芥菜精制而成的一种菜品。有浓香可口、促进食欲以及长期保质的特点。是一种非常好的美味。那么，今天小编就为大家介绍一下这个橄榄菜的营养价值以及其功效与作用。赶紧来看看吧!橄榄菜的油要下得多，很帮助消化，很开胃，很受人们的喜爱。
苍蝇乱飞、污水横流、腐臭弥漫……在广东省汕头市龙湖区龙华街道南社工业园路边，一堆混杂着一次性饭盒、烟头、塑料袋的绿叶菜中，一些菜叶已经发黑，散发出阵阵腐臭味。这堆“垃圾”竟是制作潮汕美味“橄榄菜”的原料。
这几天可能是潮汕人甚至是广东人最难受的几天，因为从小吃到大的橄榄菜，一夜间变成从小坑到大，不少广东人的家里都有一两罐玉蕾橄榄菜的存货，早上喝粥，炒青菜，都是玉蕾橄榄菜的常用做法，味道甘香解馋，作为本土的美食品牌，深得两岸三地人喜爱，不少人外出留学务工，也会千方百计花高价带上几罐玉蕾橄榄菜，一饱口福之余还能解了思乡之情，可就在今年315，玉蕾橄榄菜在全国黑出了圈，到底有多脏我们接着往下看。
现在人越来越重视自己的健康，而橄榄菜则是一个营养价值十分高的水果和蔬菜。那么你知道到底橄榄菜的作用是什么吗?又该如何挑选橄榄菜呢?下面就请大家随小编一起来看一下吧。橄榄菜的作用富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。
夏天到了，随着天气慢慢的变热，人们都想吃一些清淡一点的食物。而且有一些减肥的女孩子就要犯愁了，想吃又不知道吃什么。今天小编就给大家介绍一道菜，它清淡可口，而且营养价值丰富。下面就请大家随小编一起来看一下吧。
扁豆的营养价值1.扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。2.扁豆还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。3.
