不知你们发现了没，最近西梅有点“红”得发紫，什么油柑、黄皮都被抛诸脑后，轮到西梅登场。西梅原产于黑海和里海之间的高加索地区，又叫“欧洲李”，后来在法国种植，又在美国加州发扬光大，被中国引入不过是这数十年间，所以“藏在深闺无人识”也正常。
中新网乌鲁木齐1月29日电 (记者 王小军)近日，新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所所长、研究员吴斌在中试车间冷库随意打开一筐西梅，一颗颗紫红色的西梅呈现在眼前，果粒饱满。果皮上覆盖着一层淡淡的果粉，果柄鲜绿。观摩嘉宾现场品尝，西梅口感酸甜脆嫩，果肉并无软化褐变。
西梅是近几年流行起来的网红水果，新疆产的西梅被称为“新梅”。7月22日，2024中国新疆喀什伽师新梅万里行首场宣传推介活动在新发地举行，首都果盘子助力国产新梅进京。每年长达2534至3051个小时的日照时间和14.3℃的昼夜温差，让新疆的新梅品质出众，营养价值和口感不输进口西梅。
数据来源 京东消费及产业发展研究院眼下，西梅已陆续进入成熟期。新疆、四川、甘肃、云南等地的西梅相继进入市场。一颗颗色泽鲜亮、个头饱满的西梅，肉酸甜多汁，富含维生素C、花青素等多种营养成分，深受消费者欢迎。
伽师县历年平均气温12.0 摄氏度，极端最高温度为 40.1 摄氏度，最低温度为-22 摄氏度，昼夜温差 14.3 摄氏度，年平均日照时数 2 847.2 h，年平均降水量 76.5 mm，年蒸发量为 2 268 mm，蒸降比为 42:1，大于等于 0 摄氏度的有效积温为 3 800~4 200 摄氏度，无霜期达 233 d，这种自然的地理气候优势为西梅的种植提供了极其有利的气候条件。
原标题：云南蓝莓、辽鲁樱桃、新疆西梅……（引题）当“洋水果”变身“土特产”（主题）国际商报记者 李子晨从早春的云南蓝莓到盛夏的辽鲁樱桃，再到时下备受追捧的新疆西梅、广西阳光玫瑰葡萄与云南牛油果……近年来，众多“洋水果”变身“土特产”。
有来自贵州镇宁的“黑马”蜂糖李、来自四川宜宾的茵红李、还有福建永泰芙蓉李及个头超大的古田油柰、遍布大西南的青脆李、来自重庆的巫山脆李、来自新疆的恐龙蛋及樱桃李等，几乎全国各省都有李子的存在，其中商业化种植数百种，野生品种不计其数。
6月底，四川省广安市广安区彭家乡引种的西梅首次上市，全部发往广东省。西梅原产于西亚和欧洲，是市场上的“爆款水果”。2020年，彭家乡引种西梅，目前种植面积达1000余亩，是四川最大的西梅种植基地。今年，西梅首次挂果，产量有2万斤。2025年，基地的西梅将进入丰产期，产量将更大。
新京报讯（记者陈琳）近年来，西梅汁受到减肥人士的追捧，曾是小众水果的西梅如今成为各大超市、水果店的“常客”。7月22日，2024中国新疆喀什·伽师新梅万里行宣传推介活动首站落地北京，伽师县委书记刘志成带队到新发地市场拓展新梅（西梅）销售渠道。
这几天，家住新疆维吾尔自治区喀什地区英买里镇阿亚克兰杆村的莫拉吉·玉素普一家，正忙着采摘自家果园的伽师新梅，诱人的果实挂满枝头，摘下一颗，甜蜜可口。终于迎来了采摘季，即使忙碌但丰收的喜悦依旧涤荡着每个人的心灵。
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔被网友们视作“通便神器”的西梅汁惹上了麻烦。2月29日，汇源果汁在包括微博、小红书等平台的官方社交账号发布公告，承诺其西梅汁均为100%果汁含量，“真正做到100%不添加任何化学制剂和不良成分”。
