来源：【杭州市临安区融媒体中心】一颗坚硬的山核桃，伴随着锤子有节奏的敲打声，飞快地在老师傅手中转动，不到一分钟，一颗完整的山核桃仁便呈现在眼前。若不是亲眼所见，你很难相信，这颗如工艺品般的山核桃仁，是靠纯手工敲打出来。
9月7日，歙县杞梓里镇英坑万亩山核桃基地白露开竿，标志着歙县山核桃全面开打。黄山市山野土特产有限公司负责人洪爱娟介绍说:“今年我们英坑村国家级山核桃示范基地这边的山核桃总产量较去年大概增产40%左右。我们一直坚持山核桃白露开竿，所以今天开采，今天收购价是每斤鲜蒲4块钱左右。”
潮新闻 记者 徐婷刚过了处暑，白露节气就要到了。“白露到，竹竿摇。”吃货们心心念念的山核桃也将迎来丰收季。说到山核桃产地，不得不提杭州临安。8月27日，潮新闻记者从临安农户处获悉，今年风调雨顺，干旱较少，临安山核桃口感会比去年好。
白露前后，歙县新一季的山核桃陆续开竿了！9月5日，记者来到歙县金川乡，只见许多农户全家出动，正在采收山核桃。在山核桃林里，当地农民用一根细长的竹竿敲打或摇动树干，树枝无法承受果实的重量，饱满的山核桃青蒲就纷纷落到地上。
潮新闻客户端 记者 章卉 施雄风 金檬时至白露，万物温良。临安龙岗镇华光潭村迎来了一年一度的开杆日。清晨5点的闹钟，对于大多数返乡的年轻人来说，并不适应，可他们还是一骨碌起床了。山脚下公路边，桂花开了。他们说笑着，上山去，脚步轻盈。
9月8日，绩溪县荆州乡山核桃统一开杆日，农户们都已早早在路口等候，迎接着属于他们的丰收。荆州乡平均海拔700米，山核桃一般都生长在崎岖的高山上，农户们需要将一颗颗山核桃从树上打下来，再背到山下，再经过脱蒲、漂选、晒干、加工等环节，最终才能到消费者手里。
潮新闻客户端 记者 姚颖康 拍友 胡建强白露到，竹竿摇。9月7日，杭州市临安区又迎来了山核桃采收季。当天，临安区龙岗镇的很多村民早早起床，上山开打山核桃。 今年，经历了“暴力梅”和极端高温的双重考验，临安山核桃的品质虽不受太大影响，但整体产量预计将有所下降，价格走高。
潮新闻客户端 编辑 储溪云大潮奔涌，潮起东方。今天是2023年9月9日，农历七月廿五日，星期六。早安，朋友，新闻来了。山核桃开杆，游子归“临”，又是一年团圆时清晨，果农们扛着细长的竹竿进山，山核桃树叶在一声声有力的敲击中窸窣作响，这是来自深山里独属于临安的乐符。
潮新闻 记者 刘俏言 共享联盟·临安 陈柏江9月8日，白露至，火炬传递奏响了亚运的旋律。镜头向西拉至临安群山，清晨，果农们扛着细长的竹竿进山，山核桃树叶在一声声有力的敲击中窸窣作响，这是来自深山里独属于临安的乐符。风调雨顺，山核桃丰收，对于每一个临安果农来说都是最值得兴奋的信号。
【来源：怀化日报】■ 张玉萍听说今年的山核桃蛮结，用本地话说是大年，我心生欢喜。于我来说，哪年若是吃不到核桃，哪年就是遗憾的。闲时过街走巷，看见很多人屋门口或屋檐上摆着个大竹筛，里面装满核桃。有的干脆把核桃摊晾在地上，用竹竿四面围着。不用说，是核桃多，筛子装不了。
