中新网香港11月8日电 (记者 魏华都)香港浸会大学8日在港召开记者会发表一项研究报告，该研究报告指发现一种在人体肠道产生的胆汁酸“猪去氧胆酸”(HDCA)能减少肝脏的脂肪积聚和发炎，显示出对治疗非酒精性脂肪肝的巨大潜力。
2023年3月17日，南方医科大学南方医院内分泌代谢科张惠杰教授与医学影像中心许乙凯教授合作，在 JAMA Network Open 在线发表题为 Effects of Time-Restricted Eating on Nonalcoholic Fatty Liver Disease: The TREATY-FLD Randomized Clinical Trial 的研究论文，该项随机对照试验证实:在患有非酒精性脂肪肝的肥胖成人中，限时饮食和常规能量限制均能显著降低肝内脂肪含量和改善代谢紊乱;
近日，该团队等研究人员在Journal of Hepatology上在线发表标题为MRG15 aggravates nonalcoholic steatohepatitis progression through regulating the mitochondrial proteolytic degradation of TUFM的研究论文，发现在NASH发生过程中，炎症因子会增强MRG15的蛋白稳定性，而MRG15会在线粒体外膜与线粒体Tu翻译延伸因子相互作用并下调TUFM的82和91赖氨酸位点乙酰化水平，从而促进TUFM被线粒体ClpXP蛋白酶体降解。
由中国工程院院士、哈尔滨医科大学药理学教授杨宝峰及团队成员8月2日在《自然通讯》上在线刊发的一项最新成果，首次发现类泛素化分离蛋白1能够抑制非酒精性脂肪性肝病的发生发展，增强CAND1的功能可望成为非酒精性脂肪肝治疗的新策略。
新华社北京9月11日电 来自中德多家研究机构的研究人员新近发布的一项研究表明，每天摄入抗性淀粉可以改变肠道细菌水平，降低与肝损伤和炎症相关的肝脏甘油三酯和肝酶水平。研究结果发表在最新一期美国《细胞-代谢》月刊上。
（央视财经《第一时间》）随着生活水平的提高，人们的饮食习惯发生了很大改变，高热量食物正在成为餐桌上的主角。近年来，我国非酒精性脂肪性肝炎发病率也逐渐增高，主要原因是脂肪肝患者逐渐增多，发病也呈年轻化趋势。脂肪肝病因主要包括酒精性因素和非酒精性因素。
脂肪肝是由于各种原因导致肝脏中脂肪过度增加，超过肝湿重的5%。能让肝“发胖”的原因很多，例如过量饮酒引起酒精性肝病、代谢紊乱引起非酒精性脂肪性肝病等。非酒精性脂肪性肝病通常简称为脂肪肝，是一个不断进展的系列性疾病。
脂肪肝是世界流行病，全世界大约有1/3的成年人患有不同程度的脂肪肝。脂肪肝这种疾病，是由过多的脂肪堆积在人体肝脏里所引发。早期和轻度的脂肪肝是可以逆转的，但长期脂肪肝会严重影响肝脏的功能，引发肝硬化，甚至是致命的肝癌。那脂肪肝又是怎么出现的呢？
