鸭肉一直都是我家经常吃的一种肉类,鸭肉的做法也是比较多的,我家吃鸭肉一般都会用来煮汤或者做啤酒鸭,这2种做法都是各有各的味道,一般煮汤的鸭肉比较柴,但是汤却很好喝,而做出来的啤酒鸭,肉质比较软烂,香味比较浓,也是我家吃得非常多的一种做法,每个星期总要吃上1-2次的。