大家对烧鸡公的配方追求的很多这里整理了一份制作流程烧鸡公的制作需要一定的专业技术和经验。以下是一种制作烧鸡公的参考方法：准备材料：公鸡、土豆、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、小茴、草果、豆瓣酱、火锅底料、白酒、红烧酱油、盐、糖、味精、香菜、熟白芝麻。
这是两位退休厨师长私藏的手写美食配方，我花了3万从他们手里买来的，有南京盐水鸭配方、桶子鸡配方、油泼面配方、千里香馄饨配方、皇后猪蹄配方、酱猪头肉等配方，马上要过年了，我打算分享给大家了，喜欢的收藏起来备用。
