都说软欧包好吃,但只有亲自尝试过的人,才能切身体会,印象深刻。把面和上,这是300g的高筋面粉,再来30g白砂糖,放上3g的酵母粉,把这些材料搅一搅,然后用120ml的温牛奶和面,在中间撕一个口子,放上20g软化好的黄油,像揉洗衣服一样揉搓,我们看一下出膜的状态,能扯出来这种薄膜就行了,面团揉好了,放到温暖的地方去发酵。
Q弹麻薯搭配上酥软的曲奇,虽然已经不是新方子了,但隔段时间就忍不住做一次,对曲奇控和麻薯控的人来说,一口大满足!而且做法简单,还可以制作各种口味,非常适合刚入门的各位小白~关键这种饼干还不会轻易掉渣,即使在办公室偷吃,也不会被挑剔的老板抓包!
一年一度的中秋节又快到了!你今年打算怎么选月饼?现在很多人都开始倾向选择越来越“精致”的月饼,就是那种一口一个的迷你月饼。但是,小编我总觉得小的月饼欠一点感觉,因为在团圆之夜,小编更憧憬一家人围着一个大月饼,然后我为家人切开月饼,大家分享着吃,而不是各吃各的。