在做体重管理的时候，有一部分人专对早餐“下手”，好像少吃一顿饭就能多瘦两斤，但真是这样吗?不吃早餐的人在吃午饭和晚饭的时候，会更渴望高碳水、高脂肪、高能量的食物，再加上饥饿导致的暴饮暴食，很容易引起胰岛素水平异常，影响人体对血糖的正常调节，增加2型糖尿病的患病风险。
据扬子晚报，宜兴市中医医院主治中医师吴红敏表示，由于不吃晚餐，胃部长时间处于空腹状态，胆囊无法排空帮助消化食物，胆汁中胆固醇浓度偏高，就有可能会形成结晶储存在胆囊内，容易形成结石，从而诱发胆结石，还会导致胆囊受到刺激，发生胆囊炎的概率也会相对增加。
