在进博会的食品及农产品展区,记者带你一起探寻那份独特的烟火气息,发现了被誉为“咖啡中的茅台”——印尼野生麝香猫咖啡,也就是传说中的猫屎咖啡。价值200多元一杯的猫屎咖啡,究竟是什么味道?想象一下,在遥远的印尼苏门答腊岛上,有一种神奇的咖啡豆,它源自野生麝香猫的消化系统。
大家好,我是阿清。今天暂时不发菜谱,想给大家讲一个美食界残忍的小故事——猫屎咖啡。初次听到这个名字的时候,第一反应是胃液蒸腾,但是了解其背后的制作流程之后,更多的是心疼和愤懑……因为每一颗猫屎咖啡的背后,都是一只麝香猫的悲惨一生。