鸡蛋是咱们平常生活中特别常见的一种食材，很多朋友比较喜欢吃，因为鸡蛋的价格比较便宜，而它的营养价值又比较高，它含有非常丰富的优质蛋白和一些维生素，这些营养物质特别容易被我们身体吸收，所以常吃一点鸡蛋对我的身体是非常好的，虽然鸡蛋比较好，但是一天也不能吃太多。
20岁的邹龙龙是苏州技师学院大二学生，主攻原型制作专业。他要掌握数控、手工打磨喷涂、设计建模、扫描逆向、3D打印等技能。为提高专业操作精准度，他每天14个小时在机床上度过。通过不懈努力，终于练就用车床剥生鸡蛋的技能。
鸡蛋是许多家常菜的"主角"，但是我们在鸡蛋上却常常会犯一些低级错误，赶紧纠正过来还不晚！据说有些人八条全中看一下，你符合几条？▽错误1用桌子边缘敲破鸡蛋桌子边缘往往并不干净。正确的做法是选择干净的碗边敲碎鸡蛋，并且小心不要让碎蛋壳落入蛋液中造成污染。
央视财经（《是真的吗》）网上有传言说，生鸡蛋放入装饱和食盐水的塑料袋中落地不会碎，听起来有点违背常识，难道说水对鸡蛋的保护有这么强吗？那么，就用实验来验证一下吧。实验道具：生鸡蛋、塑料袋、盐、大盆、凉水杯实验邀请现场的一位小朋友来配合陈蓓蓓完成。
有人说：煮熟的鸡蛋在剥壳的时候，之所以会粘壳是因为鸡蛋过于新鲜导致的。这种说法，是不是很多朋友都听说过？但是，最近有朋友问老于：为啥在家每次煮熟的鸡蛋，只要是剥壳的时候，十有八九都会粘壳，难道运气就这么好，次次买到刚下的鸡蛋？关键是鸡蛋一粘壳，剥完后看着都没有食欲了！
打鸡蛋，本来就是个极其简单的动作，人们常说你这是拿鸡蛋碰石头，对，就是这个意思，就是这么干，用手捏住鸡蛋，对着石头，或是别的跟石头一样硬甚至更硬的东西，通常是锅沿，碗边或是灶台角也行，轻轻一碰，鸡蛋就碎掉，最不济也是裂开一条长纹，再用两只手掰开，蛋清蛋黄跟蛋壳于是乎有效分离。
