见过上百斤的鲶鱼,那你见过两百多斤的鲶鱼。这么大个头的鲶鱼,简直超过渔民的预想。12月14日报道,这位来自意大利雷焦艾米利亚的38岁渔民Yuri El Diablo Grisendi钓上了这条重达120公斤的鲶鱼。具有20年钓鱼经验的Yuri称,他从来没见过这么大的鱼。
按照民间的说法,鲶鱼它的适应性强,而且都是生活在底层,最为关键的是它属于杂食性鱼类,不仅吃小鱼小虾,动物尸体腐烂的肉它也吃,甚至在一些年特殊的情况下,它连同类的尸体都吃,再加上长的比较丑,还有胡须,此外身上还都是黏液,让人会感觉到一阵“恶心”所以就把它定义为垃圾鱼。
最近一条微信被疯狂转发,称在苏州一家烤鱼店备受欢迎的鲶鱼,其实是使用腐烂食物和泔脚饲养的垃圾鱼,食用后对人体有害。记者走访了南通市区的几家饭店,发现大多都有鲶鱼出售。其中一家饭店的服务员表示,他们也听说过鲶鱼对人体有害的消息,不过这一点也没有影响销量。
但事实上早在日本有记录之前,鱼生在中国已经有很悠久历史。“脍”是是切得很细的生肉的意思,可见当时生吃的不仅是鱼肉。据史料记载制脍的材料,有鱼、牛、羊等肉类。秦汉之后,牛、羊脍极为罕见,脍几乎仅指鱼脍,后来又衍生出一个“鲙”字,专门表示生鱼片。