一百多年前,咖啡漂洋过海来到云南,开启了云南咖啡的种植历史。1952年,保山率先试种咖啡成功,成为最早开始产业化种植的区域。直到如今,中国98%的咖啡种植在云南,云南咖啡的一举一动都吸引着从业者的目光,云南咖啡已经成为中国咖啡的代名词。
保山地处云南西部,位于咖啡种植黄金带上,1952年保山规模化种植咖啡,经过70多年产业化历程,保山小粒咖啡声名在外。2023年保山比顿咖啡公司被认定为国家现代农业全产业链标准化示范基地,保山小粒咖啡被评为2023年第二批全国名特优新农产品。
人民网 葛俊俊 实习生 董思楠“一进到这家店,就能够明显感受到店家和店员对咖啡的专业,功夫都花在咖啡本身。”社交平台上,网友一番留言触动了比顿咖啡创始人李丽红的心弦。比顿咖啡上海首店。一年前,这家来自云南的比顿咖啡正式落户上海静安,在常德公寓的楼下开出上海首店。自此,咖香弥漫。
中新网昆明7月8日电 题:云南咖啡“精”益求精 小粒咖啡系列地方标准即将发布作者 陆希成“这两年国内咖啡市场需求大,很多做精品咖啡的企业供不应求。”近日,面对第八届南博会主题采访活动的媒体,云南省咖啡行业协会会长、保山小粒咖啡产业园企业组织组长李晓波如是说。
“美丽富饶的潞江坝,人人见了人人夸……”上世纪70年代,一首名叫《美丽富饶的潞江坝》歌曲,传唱在祖国大江南北,让无数人对潞江坝这个地方产生了向往。潞江坝潞江坝,位于云南省保山市隆阳区境内,地处高黎贡山东麓,是怒江大峡谷出口第一个平坝区,奔腾咆哮的怒江在这里变得舒缓清澈,故名潞江。
中国咖啡看云南,云南精品咖啡看保山。近年来,保山市在发展咖啡精品化上频频发力,通过提升品质,园区带动品牌建设,科技赋能等聚力打造保山小粒咖啡“金字招牌”,创造了我省咖啡产业发展的多个第一:保山小粒咖啡知名品牌、产品种类全省第一;咖啡精品率45%、精深加工率65%均为全省第一。
回村10多年,我最喜欢的,还是泡一杯咖啡,到山坡上走走看看。漫山遍野的咖啡树挂满红彤彤的果子,看着就高兴。这是片充满希望的地方啊!云南保山市新寨村,有“咖啡第一村”的称号。村子所在的潞江坝地区是云南小粒咖啡的传统主产区之一,有着得天独厚的自然地理环境。
山上长满咖啡树院里晒着咖啡豆桌上摆着咖啡宴村里飘着咖啡香这里是保山小粒咖啡出产地潞江坝潞江坝西侧盘桓有高黎贡山东面流淌着怒江雄壮的高黎贡山和奔腾的怒江造就了独特的亚热带干热河谷气候这里有“天然温室”之称被誉为“太阳与大地拥吻的地方”潞江坝的咖啡从每年的10月开始进入采摘季,从低海
原标题:邂逅新寨村:在热浪中品咂“中国咖啡第一村”的工会元素陈昌云 王开基“我被镇政府‘七顾茅庐’感动了”唐山站在新寨村5号庄园的二楼向怒江方向眺望,全村13600亩咖啡树弥望碧绿,并尽收眼底。所谓“5号庄园”是“咖啡产业工人图书艺术体验馆”的通俗说法。
来源:新华网音乐轻柔,咖啡香气四溢,吧台里店员熟练地冲泡着刚研磨好的咖啡,游客三三两两闲坐四周。窗外不是车水马龙的都市,而是郁郁葱葱的高黎贡山和奔流不息的怒江。这里是云南省保山市隆阳区潞江镇,当地人把这个两面环山的大河之畔称作“潞江坝”。
来源:经济日报高黎贡山脚下,云南省保山市隆阳区潞江镇新寨村的万亩咖啡树正沐浴阳光。在村里的咖啡馆,服务员杨小菊向客人介绍饮品:“我们的小粒咖啡,浓而不苦,略带果酸。”新寨村所在的潞江坝地区,气候非常适宜咖啡生长,当地种植历史已有半个世纪,也是云南保山小粒咖啡的原产地。
来源:人民日报高黎贡山脚下,怒江从峡谷中奔涌而出。初秋的清晨,阳光穿透云层,轻盈地洒在怒江畔的新寨村,万亩连片的咖啡树泛着金黄。去年(2023年),我们来到中国参加由中国商务部主办、云南国际经济技术交流中心承办的发展中国家咖啡种植与加工技术培训班。