大家好，我是傻姐美食，立冬吃饺子是我们北方人的传统美德，立冬当天吃饺子，老人常说整个冬天不会冻耳朵，因为饺子包好后特别的像耳朵，捏一捏耳朵，吃了就不冻耳朵，这还是小时候听奶奶经常讲的事情，因此每年不管多忙，立冬当天妈妈都会给我们煮饺子时。
煮冻饺子时，最忌开水下锅煮！牢记3个诀窍，爽滑劲道，不破皮不开裂到了冬天， 我家最受欢迎的主食就是饺子了。寒冷的天气，吃一碗热乎乎的饺子，再喝一碗饺子汤，全身都暖和了，所以我每个星期都要买上几袋冻饺子，放在冰箱里冷冻起来，随吃随煮，十分方便。
我们平常包饺子或者买速冻饺子都会放入冰箱冷藏，但是拿出来时我们会发现，饺子的表面有一层薄的冰霜，于是大多数人都会待其完全解冻后再下锅，可这样煮出来的饺子口感不好，不管是用冷水还是开水下锅，都会出现饺子破皮粘锅的情况。
其实都错了，教你正确做法。厨房饺子我们经常吃，尤其逢年过节的时候，但是现在随着生活节奏快，工作忙碌，很多朋友都没有时间自己包饺子，所以都会去超市买速冻饺子放在家里，速冻水饺服用起来十分的便捷，能够给大伙儿节省很多的制做時间，一直是工薪族最喜欢的食物之一，选购后假如服用不完，能够立即置放在电冰箱中开展存储，保存期也相对较为长，冷冻饺子的味道也是非常好的，而且速冻饺子一般都是在无菌的生产车间内生产的，生产好之后就立刻将其进行低温速冻处理，这样不仅不可以防止微生物的滋生，还能防止营养成分的流失，并可以保留住饺子的口感。
煮速冻饺子不要着急下锅了今天教您掌握煮饺子的正确方法饺子好吃不破皮 不黏糯一起跟着看看具体的操作方法吧很多朋友都反映自己煮的饺子破皮露馅而且口感跟现包的区别太大了其实都是下锅的时间不对所以饺子看似简单实际上还是有些小技巧的这里我将把技巧一一分享给大家首先这里跟大家分享什么样的是优
