玉米鸡丁市场上有很多卖的半成品的宫保鸡丁，但是我很少买，总是觉得自己做出来的香些，今天我就来说下自己做的玉米鸡丁，来看看吧：食材：玉米，胡萝卜，青豆，辣椒，鸡胸肉做法：1，玉米粒是提前给剥好的，胡萝卜洗净切成小碎粒2，鸡胸肉洗净后先切条，再改刀切成小粒装盘内，加盐，胡椒粉，料酒，
鸡丁是我们常用的食材，宫保鸡丁也是大家耳熟能详的桌上菜。鸡丁的做法很多，今天就介绍一个大厨们不肖的玉米鸡丁做法。第一步、鸡丁洗净，玉米粒备好，佐料适当，然后一起拌匀。至于量多少，自己看着办就行了，又不是比赛。第二步、启动炒菜机，选择“炒烧”功能，选择“鸡鸭”，然后按下“确认”键。
1.准备食材2.各种蔬菜切丁3.鸡胸肉切丁，加入鸡粉4.抓匀后腌制一会5.炒锅放油，加葱爆香6.加入鸡丁，翻炒至变色7.加入胡萝卜和圆葱翻炒，并加入少许蚝油8.加入豌豆、玉米粒和青椒丁9.炒匀，加盐调味烹饪技巧用家乐鸡粉腌制鸡丁，更嫩滑。
做法步骤1、材料备好。2、切丝，加入配料拌匀，放冰箱腌制一个晚上。3、萝卜切丝。拿出腌制好的鸡丝待用。4、甜玉米下锅煮开，闷两分钟捞出备用。5、热锅凉油，下入鸡丝。小火，不要急于翻炒，等淀粉均匀裹住鸡丝，再炒开。6、鸡丝变色，炒散后放入胡萝卜丝，炒匀。
玉米炒鸡丁1、鸡腿去骨去皮切小丁2、加盐、淀粉、料酒、油少许拌匀腌一会儿3、玉米剥粒洗净，红椒切小丁，葱切末，葱白分开，姜切末4、锅中加油烧热，入鸡丁滑熟盛出5、锅留底油，炒香姜葱末，倒入玉米炒至变色6、加入鸡丁翻炒均匀7、加盐调味，加入红椒丁和葱白炒匀即可来源：浙江美食
