大家都知道,茶叶在我们中国已经有了几千年的历史,对于茶文化,我们有很多人并不是特别的了解,甚至很多人都不知道我们中国到底有几大茶类,那我们叶掌柜今天就来和大家分享一下中国的六大茶类的特点以及代表茶叶,这样大家在以后喝茶的时候就不会一问三不知了。
茶,中华民族的举国之饮,在我国有非常多的茶叶种类,分类也自然很多,但被大家熟知和广泛认同的便是根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,即按照茶的色泽与加工方法分为:绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶六大茶类。
浙江:西湖龙井,安吉白茶,大佛龙井,黄金芽,开化龙顶,普陀佛茶,千岛玉叶,雁荡毛峰,顾渚紫笋,径山香茗,惠明茶,武阳春雨,平水珠茶,鸠坑毛尖,乌牛早,天台黄茶,临海蟠毫,羊岩勾青,千岛银针,钱塘龙井,遂昌银猴,天目青顶,兰溪毛峰,江山绿牡丹,越乡龙井,狮峰龙井,武阳银猴,华顶云雾,双龙银针,泉岗辉白,日铸雪芽,建德苞茶,淳安大方,华鼎云雾,瀑布仙茗。
三峡毛尖,都匀毛尖,桂林毛尖,毛尖绿茶,官庄毛尖,毛尖茶,车云山毛尖,覃塘毛尖,沩山毛尖,采花毛尖,婺源毛尖,紫阳毛尖,五峰毛尖,古丈毛尖,黄山毛尖,鸠坑毛尖,君山毛尖,双桥毛尖,雪峰毛尖,江华毛尖,邓村毛尖,邓村绿茶,云雾毛尖。
根据不完全统计,列举了一些相对较为常见的茶。常见绿茶如下:西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶、信阳毛尖、碧螺春、太平猴魁、蒙顶甘露、六安瓜片、都匀毛尖、恩施玉露、竹叶青、松萝绿茶、庐山云雾、南京雨花、涌溪火青、日照绿茶。