今天给大家整理了详细的炖煮方法和一些实用小技巧,教你轻松炖出营养又浓稠的好燕窝。但每天都要泡发炖煮实在太费时费力,教给大家一个小窍门:可以一次性炖足一整周的燕窝,剩余的部分密封好放冰箱可以保存七天,要吃的时候直接加热即可。
[blue-strip]食材准备(3人量):[/blue-strip]燕碎(燕饼)10克左右鸽子蛋8-10只枸杞一把新鲜鸡汤一碗盐少许[blue-strip]燕窝的浸泡:[/blue-strip]今天我选用的是燕碎(燕饼),比较经济划算。