河南盛夏七月，本是人们享受美食的季节，一碗碗晶莹剔透的凉皮，是消暑解馋的佳品。可谁能想到，夏天必吃的一种食品竟然成为了夺命的毒药！就在去年的7月，河南有两名女子因为吃了凉皮导致中毒，经过救治一人不幸身亡，一人当时一时间也无法脱离生命危险。
2012年的“毒胶囊”你吃到了吗？胶囊剂，本该以药用明胶为主要材料，但当时河北一些企业用皮革废料，制成铬超标的工业明胶，冒充药用胶囊，包括修正药业的9家药厂都被检测出了“毒胶囊”。这让很多老百姓至今都心有余悸，吃药的时候总得问问大夫“胶囊能掰开吃吗”？
夏天凉皮摊开遍大街小巷。绝大多数凉皮都白白的，来自陕西的周先生说“正宗凉皮应该是米灰色。“那市面上的凉皮为何这么白？记者购买了三份凉皮检测，其中一份竟含有明矾！加入明令禁止的明矾后，将改善口感和色泽，增加分量。吃货们，警惕过白的凉皮！
