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每天喝含有添加剂的酸奶,是否可以适当减少些不必要的危险呢?鼎鼎大名的巴氏杀菌风味酸奶,就是利用大量的果胶、卡拉胶为其增稠,再配以糖、果味剂、香精,制造“风味口感”。在常温储存下不仅没有促销化能力,而且增肥程度比你想象的要高百倍。
“赵医生,您快帮我看看,我这身体是不是有什么问题?怎么感觉喝了一年老酸奶,反而更不对劲了?”李姐从包里掏出一份体检报告,指着其中一项指标,说道:“您看,就这一项,‘骨密度’,医生说我骨密度偏低,让我平时多补钙。可是,我这一年来,每天都坚持喝老酸奶,怎么还会缺钙呢?”
酸奶是一种由牛奶或其他动物乳制成的乳制品,通过添加益生菌进行发酵而制成,通常有酸味和乳脂味。酸奶含有丰富的营养物质,包括蛋白质、钙、维生素B6和B12、磷等,也是一种良好的蛋白质来源,对于维持肌肉健康和饱腹感有所帮助。
翻车了翻车了,售价超10元的“高端酸奶”,酵母却超标60倍!近日,上海市场监督管理局发布了2022年第七期省级食品安全抽检信息,信息中显示卡士酸奶(苏州)有限公司的一款产品双歧杆菌C-I风味发酵乳(商标为“餐后一小时”)抽检样品不合格,不合格的项目为酵母。