冬至有的地方是吃汤圆，有的地方是吃饺子，汤圆多数是在南方吃的比较多，而北方更多吃的是饺子，冬至吃汤圆，寓意团团圆圆，和和美美，今天我们就来和大家说一说煮汤圆到底是冷水下锅还是热水下锅，很多的朋友第1步就做错了，希望今天分享的这个小技巧，对你即将迎来的冬至煮汤圆有所帮助。
在日常生活中，烹饪看似简单，实则蕴含着许多学问与技巧，尤其是对于速冻食品的处理，稍有不慎便可能影响食物的口感与风味。冰冻汤圆，作为传统节日里不可或缺的美味，其煮制方法便是一个常被讨论的话题——究竟是用开水煮还是冷水煮？
“卖汤圆、卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆，”这首歌很多80和90后都不陌生吧？伴随着这首童谣《卖汤圆》，我们也将迎来一年一度的元宵佳节了！元宵节是春节年俗当中的最后一个重要节令，也是新年当中的第一个月圆之夜，《说文解字》曾记载：“元，为始；宵，为夜。”这也是元宵节名字的由来！
元宵节，是一年中的第一个“月圆之夜”，习俗之一就是吃点“圆”食，期盼团团圆圆，圆圆满满。无论咸馅的汤圆还是甜馅的汤圆都属于精白主食，而不是全谷类和粗粮，再加上各种馅料中都加了油脂，汤圆的热量相当可观，通常认为三个大汤圆等于半碗饭。
元宵节，是一年中的第一个“月圆之夜”，习俗之一就是吃点“圆”食，期盼来年团团圆圆，圆圆满满。所以，家家户户餐桌上必不可少的就是汤圆或者元宵。这“圆滚滚”的美食人人都爱吃，但是很多人煮的不仅粘锅，而且起码还有一半的汤圆会露馅，还有人煮的夹生……到底怎么煮，是冷水下锅还是热水下锅？
