工人日报-中工网记者 张翀 通讯员 姜胜来 实习生 汪颀伟近日，湖北省在功能性农产品开发领域取得新突破，华中农业大学国家油菜工程技术研究中心研发的功能性油菜新品种——“菘油1号”（商品名“板蓝根青菜”）成功转化上市。
光明日报记者 王建宏 张锐 光明日报通讯员 谢苗苗时下，春风和煦，草木蔓发。在湖北省恩施州建始县长梁镇七矿村的龙家湾，百亩碧绿的板蓝根油菜，在微风吹拂下摇曳多姿。此时，田间十多名村民正采摘着新鲜的油菜薹。手指微动间，还沾着露水的嫩绿菜薹便被掐入竹篮中。
潮新闻客户端 记者 潘骏又到一年“食春季”，各类春鲜陆续上市。作为春菜界的“扛把子”，香椿已抢“鲜”登场。最近，记者在盒马的门店注意到，除了香椿、马兰头、春笋等传统菜品外，今年还有一种新品颇受市场关注，它就是板蓝根青菜。
又到一年“食春季”，各类春鲜陆续上市。作为春菜界的“扛把子”，香椿已抢“鲜”登场，但今年香椿迎来了一个强劲的“对手”——首次上线商超平台的云南板蓝根青菜。从实验室到餐桌板蓝根青菜上市即获回头客最近，社交平台上流传着不少关于板蓝根青菜的视频。对此，有人持怀疑态度：“不就是油菜薹？
原标题：时令春菜上市 板蓝根青菜成“爆款”春回大地，伴随着气温的稳步攀升，青岛人的“菜篮子”也变得春意盎然。近日，记者探访青岛各大农贸市场和商超发现，香椿、荠菜、面条菜等春菜已经抢“鲜”上市，受到众多消费者的欢迎。
又到一年“食春季”各类春鲜陆续上市近日一种名为板蓝根青菜的蔬菜异军突起成为今春广深餐桌上的新晋顶流板蓝根青菜到底是什么？据介绍，板蓝根青菜今年首次在某大型超市大规模上市，目前已经成为春菜类目的第二个大单品，其日均销售水平已经超过香椿，仅次于春笋。板蓝根青菜到底是什么？
近期，时令春菜已大量上市！除了经典的香椿、春韭、春笋，最近一款名为板蓝根青菜的蔬菜，由于“名字听起来很健康养生”，而成为春菜界“新晋网红”吸引众多消费者购买尝鲜。而在多个生鲜电商平台上，也都有售卖板蓝根青菜。
受访专家：东南大学附属中大医院临床营养科主任 金 晖环球时报健康客户端记者 王冰洁在国人的传统认知中，板蓝根是一味“药材”，比如板蓝根冲剂。其实在不少地区，这味“药”早已是一道常见菜，云南地区就有板蓝根炒蛋、凉拌板蓝根等菜品。
来源：【昆明日报-掌上春城】提起板蓝根，不少人的第一印象就是一种药片或冲剂，能清热解毒。其实在云南，板蓝根不仅能入药，能扎染出各式图案，同时也是一道美味。如今，在科研人员的培育下，口味更好的板蓝根青菜正走上越来越多人家的餐桌，一起去尝尝鲜。
板蓝根，作为一种药，大家可能会觉得很熟悉，但是你听说过板蓝根青菜吗？近日，一款名为板蓝根青菜的蔬菜成为春菜界的新晋“网红”。记者走访南宁市场发现，部分生活超市上新了板蓝根青菜，引来许多市民尝鲜。南宁一生活超市上架板蓝根青菜。
潮新闻客户端 记者 梁亮“我们试种成功了，‘板蓝根青菜’有宁波版！”宁波市镇海区九龙湖长石生态农场负责人朱晓华这几天的朋友圈，无一例外，都在转发各大媒体关于“板蓝根青菜”的报道。其中，除了“高钙”“高VC”“富含微量元素”等特性外，“抗病毒、抗炎、免疫调节”等功效更是吸引眼球。
近日，多地商超货架上一款名为“板蓝根青菜”的蔬菜火了，吸引不少消费者线上线下“围观”。有消费者表示，“第一次看到这种蔬菜，名字听起来挺养生的，打算买些尝尝鲜。”还有网友打趣道，“板蓝根青菜做出来不会是偏蓝色的吧？吃了能防感冒吗？
近日，据媒体报道。川渝地区春菜界的“扛把子”折耳根在今年迎来强劲“对手”，板蓝根青菜。记者了解到，因为口感和营养俱佳，板蓝根青菜赢得不少消费者青睐，销量每周增长150%。板蓝根青菜是华中农业大学国家油菜工程技术中心研发出的新型蔬菜，编号“菘油1号”。
春意渐浓，各大商超和生鲜平台的春菜供应也一天比一天丰富。今年春菜季横跨2至4月，市民的菜篮子里，国产蔬菜依然是春季尝鲜的首选，大众喜爱的“七头一脑”“四大金刚”等春菜都正陆续上架，整个春菜季上新品种将达80余种。
