【观察者网视频组/范唯】但是他的具体操作却引发广大网友的质疑，因为极不规范：截图：微博网友@瘦驼首先，“检测者”并未将鱼肉切成足够薄的薄片，也并未用载玻片和盖玻片做成标本；其次，“检测者”将样本放在显微镜的光源位置，而非载物台上；在这种操作下，也不可能得到任何“检测结果”。
值得注意的是，相关部门在市场抽检时，在切割进口三文鱼的案板上，检测到了新冠病毒。〓 今年4月，联合国粮农组织等机构发表的一份联合研究认为，目前没有证据表明，新冠病毒能感染水生食用动物，水生食用动物不会将新冠肺炎传染给人。
有专家对此解释称，新冠病毒是一种冠状病毒，属β冠状病毒属，这种病毒属只会感染哺乳动物。这份研究发布于eLife杂志，加拿大温哥华不列颠哥伦比亚大学地球、海洋和大气科学系Gideon J Mordecai教授指出，东北太平洋的红鲑和奇努克鲑常出现标志性、种群性的崩溃，传染病是其中的重要原因。
6月13日起，北京再次发现新增的新型冠状病毒确诊病例，虽然疫情已经再次得到控制，还是难免让人有些担心，除此之外，新发地市场还从切割进口三文鱼的案板中，检测到新冠病毒阳性，这可吓坏了包括小编在内的一众三文鱼爱好者。
早先因为名气太大，很长一段时间以来，很多人以为“虹鳟鱼”也是三文鱼。我国最早接触大西洋鲑的是港澳台地区，由于它的英文名是Atlantic salmon，正如你所知道的“士多啤梨”其实是草莓一样，“Salmon”经浓重粤语腔发音，音译成了“三文鱼”。
三文鱼是很多人都喜爱的食物，其短暂的一生充满着不可思议的传奇。三文鱼在淡水环境中出生，顺流而下到海洋里生活，又溯流而上回到淡水区产卵，几周后就会死去，完成一次生命的轮回。千百年来太平洋西北部森林中的银鲑（Coho salmon）三文鱼们一直都遵循着这样的传统，生生不息。
三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼等，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属冷水鱼。它们沿江而上，日夜兼程，不辞辛劳，每昼夜可前进30-35公里，不管是遇到浅滩峡谷还是急流瀑布，都不退却，因此肌肉组织发达，肉质柔软紧实，有种吃瘦肉的感觉。
