鸡内金，鸡胗里紧贴在胃壁的一层金黄色、土黄色的膜，剥离出来清洗干净，晾干，就是生鸡内金，坚硬松脆，再进一步炒制，是炒鸡内金，炒好之后喷醋，是醋鸡内金，它们的调理侧重点不同:生鸡内金，破、化、消的作用明显，相当于“战斗员”。
鸡内金啊，是鸡胃里的一层薄膜，洗净晒干之后是金黄色，所以入药叫鸡内金。老一辈人都知道，鸡内金是健胃消食的，像是不小心吃多了，或者哪天吃的东西太杂，肚子胀疼不消化，那就用点鸡内金冲水或者拌在粥里，吃了很快就好了。
大家好，我是郭医生，今天来给讲一味鸡内金，很多人听到这个名字都不会很陌生，它就是小鸡的胃，由于小鸡长期在地下琢石子或者一些坚硬物，它的胃壁就像一个坚石一样，有很高的药用价值，可以起到消食健胃，涩精止遗，通淋化石的作用，今天我就来教大家鸡内金的4种搭配方法，帮你开胃消食，吃嘛嘛香!
#2021春节医路守护# 提起鸡胗，大家都很喜欢，市面也有很多鸡胗做的卤味，我们在料理鸡胗的时候，都会把里面一层黄色的膜剥下来扔掉，但很多人却不知道这个神奇的膜其实是个宝贝，叫做鸡内金，它是一味中药，也是很好的日常保健品，今天中药小课堂就带大家一起来了解一下鸡内金。
