谢谢邀请回答:蒸包子,底部总是被烫死是什么原因,这是初体验时,常遇到的问题。面团发度水温是只关重要的,水温要跟气温的高低来定,比如气温在25度左右水温应在30度左右,所以面团温度也是决定发酵快慢原因之一,发酵慢是影响包子入锅后饧发不到位,是造成烫死底主要原因。
春天,吃韭菜菠菜不如吃它,全身是宝,5毛一斤,蒸包子特香!大家好我是傻姐美食,春天就是吃白菜的季节,白菜号称“百菜之王”,虽然价格便宜,一向是冷天的“当家菜”,但是它的营养价值却很高,重要的是不仅能补充营养,还能健脾开胃,润肠通便,,因此很受爱美女孩子的喜欢。