“恭喜主人完成了一次带货穿梭任务！奖励长安城临街商铺一套！”啥？自己这是歪打正着了？林晴有点不可置信！那可是长安啊！自己何德何能不劳而获就能有一座铺子？奈何今天的穿梭机会已经用完了，再着急也只能明天再一睹自己的首套门市房了！林晴看了眼自己的手机余额——236.8。
严正声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追究法律责任。二锅头的诞生，可追溯至元代，彼时的北京作为酿酒业的繁华之地，汇聚了众多酿酒技艺。至清代中期，京师烧酒作坊为提高烧酒品质，进行了工艺改革，发明了“掐头去尾，取中段”的蒸馏方法，这便是二锅头名称的由来。
说起白酒，可能很多人最先想到的不是大名鼎鼎的“茅五剑”，而是朴实无华的二锅头。然而，大家真的知道什么是二锅头吗？二锅头是北京传统名酒，在北京及其周边地区非常流行，而其名字来历与它的酿造过程有很大关系。早在古代，酿酒师为改善酒水质量，发明了一种新型酿酒器具。
一说到北京酒，大家首先想到的大多是二锅头，拥有数千年历史的北京城赋予了北京白酒深厚的文化底蕴。近日，焕新亮相的北京二锅头酒博物馆揭开了二锅头传统酿造技艺的神秘面纱，馆内陈列的古代酒器展示了悠久的北京白酒文化，游客还可以在高景炎大师传习所近距离观看地缸发酵、装甑出酒等酿造过程，了解红星如何打造高品质白酒。
二锅头是北京的特产酒，拥有深厚的历史文化底蕴，它起源于元朝，最初为烧酒，后来在清朝中期进行了工艺改良，从而发展至今。清康熙十九年，赵氏三兄弟创办了“源升号”酒坊，酿酒师发明了“掐头去尾取中段”的接酒方式，保障了二锅头酒独特的风味和品质。
