尤其是鱼类，更是我们平时常见的一种食物，不管是做成汤还是拿来红烧，或是清蒸也都是很不错的烹饪方式。梭边鱼算是比较常见的一种鱼，但许多人都觉得梭边鱼很脏，接下来顺水鱼馆就梭边鱼是什么鱼来简略介绍一下梭边鱼是种什么鱼。
生活中很多人喜欢吃鲶鱼，但最近有人却在市场上发现了一种和鲶鱼相类似的鱼类，只是它的名字叫梭边鱼。梭边鱼和鲶鱼在产地上有明显的区别，梭边鱼是北美洲境内特有的水产鱼类，这种鱼在当地也叫钳猫，是当人最喜欢吃的水产鱼类，在世界的其他地区很少能看到它。
今天去得这家店子叫渔乐火锅，店子的位置在城南，如果在雨花区的童鞋那就离得近了。店子就在马路边上，很好早，旁边还有个湘西部落，很打眼。进了门上了二楼，左边是湘西部落，右边才是渔乐火锅，左边右边都可以选择，一进门就看到很多的配料，貌似是6元一位吧，记不太清了。
大家好，这里是百变小厨坊，我发现很多朋友在家里面做鱼都是用盐和料酒腌制，其实这样的做法就错了，今天来给你分享正确的做法，用这个方法做出来的鱼肉鲜嫩不腥，又入味儿又好吃。花30块钱买了一条梭边鱼，梭边鱼的肉质鲜嫩，刺也比较少，比较适合家里面的老人和小孩吃。
调助料：葱段100克 泡子姜片50克 子弹头泡椒100克 独蒜100克 泡青菜梗50克 火锅底料全部 胡椒粉2克 精盐10克 料酒100克 醪糟汁30克 香菜段5克 鸡精5克 味精3克 猪骨鲜汤1000克 火锅油800克火锅底料：郫县豆瓣150克辅助调味料：干辣椒节100克 干花
梭边鱼的由来上世纪三十年代，在自贡的蹼溪河畔。有一周氏老妈妈傍河而居，以家传腌菜配以各种天然香料烹制河鱼，其红味，汤色红亮，香辣可口，白汤，汤色润滑，鲜美回肠。而所烹之鱼浑圆黝黑，无鳞无甲，一根独刺，肉质细嫩，鲜美。
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主。配以豆腐及调味料制作而成。经常和朋友在饭馆吃到，香辣俱全，味道实在太棒了。下面是一些材料，做法简单。火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主。配以豆腐及调味料制作而成。经常和朋友在饭馆吃到，香辣俱全，味道实在太棒了。
老佛爷，搞！事！情！了！ ● ● ● 在广东，谁不认识老佛爷？ “全国有300+门店的蛙中扛把子”它是中国蛙锅品牌的top1，也是必吃榜榜上有名的餐厅。15年到现在，已经在全国开了300+门店，没吃过老佛爷都不好意思说自己是爱蛙人士！
正月初四去朋友家，朋友家请了好邻居也是好朋友，给做的大桌宴客菜，满满一大桌子，先上的凉拌吃，后来上了热菜，再后来上了大盆酸菜鱼，看看这些吃饭，你见过吗？朋友家爱吃凉菜，一般热菜宴客不多，主要以凉菜为主，看看这些凉菜，你吃过那些？
