刚刚在超市买了一些白萝卜,回来切开发现里面变黑了,请问白萝卜心变黑了还能吃吗?白萝卜心变黑有可能是变质也有可能是成长过程缺少某些营养素,如果是前者,肯定是不能吃的,但如果是后果,吃是可以吃,但是口感会变差很多。
萝卜又名菜菔、罗服,它有白皮、红皮、青皮、红心等很多品种。萝卜是老百姓喜欢的大众养生食品,营养价值甚高而又价格低廉。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关萝卜的记载。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。
导语:萝卜糠了还能不能吃?对身体有无危害?为了家人健康,别再吃错了。大家好,我是晓峰,谚语说:“冬吃萝卜夏吃姜”,寒冷的冬季到来,正是吃萝卜的好季节,这时候的萝卜不仅汁水饱满、口感好,甜脆爽口,而且营养也很丰富,含有大量的水分、膳食纤维、消化酶、叶酸、维生素和碳水化合物,另外钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高,有消积、祛痰、利尿、止泻等功效,因此萝卜在民间素有“小人参”的美誉。
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”是很多人都熟悉的一句谚语。不过,您知道这里所说的“萝卜”是白萝卜还是胡萝卜吗?今天我们就来好好分辨一下。颜色不同,功效各异白萝卜与胡萝卜虽然都叫萝卜,但功效差异很大,如果搞不清很容易将它们混淆。
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,在这个季节适当吃萝卜对身体是很有益处的。白萝卜是很多人餐桌上不可缺少的食物,有朋友在切开白萝卜之后,发现有不规则淡蓝色的斑块。不由得担心,见过绿皮红心的心里美萝卜,也见过里外橙红的胡萝卜,可是蓝心的白萝卜是什么情况呢?难道是病毒发生了变异?
王奶奶平常买菜特别喜欢去超市,尤其爱买那些排列整齐的蔬菜,看着都赏心悦目,价格贵点就贵点。一天,她去超市买菜的时候遇到了邻居,邻居看她专挑那些好看的蔬菜赶紧制止了她。告诉她这种蔬菜很可能是喷了甲醛的,不然正常长的蔬菜哪里会这么好看?
老菜农告诉我,这4种萝卜别再买了,免费送都别吃,家有立马扔掉引言在这个繁忙的都市生活中,人们对于健康饮食的追求越来越高。然而,有时候我们在购买食材时并不一定了解到其中的门道。这就好比萝卜,一种常见的蔬菜,在我们生活中随处可见。
萝卜糠不糠,看尾巴就知道,记住这3个小窍门,萝卜水灵还甘甜萝卜是冬天里的时令蔬菜,营养丰富,做法多样,可以生吃,也可以炒着吃或炖着吃。我国自古就有很多关于萝卜的谚语,比如:“冬吃萝卜赛人参”,“萝卜白菜保平安”,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”等等。
萝卜是一种营养丰富、味道爽口的蔬菜,不仅在烹饪中广泛应用,而且具有多种健康益处,萝卜富含维生素C、维生素K、维生素A等多种维生素,同时含有矿物质如钾、钙、磷、镁等,这些对于维持身体的正常生理功能至关重要。
原创 科技日报 科技日报◎ 科技日报记者 马爱平 通讯员 张卫“速冻萝卜刚下船就变色,这次八成又得被退货。”“从张家口运到北京,不到10个小时,西兰花都变黄了。”“鲜切辣椒送到后厨才一天,便软塌塌的,还出水,咋回事儿啊?