极目新闻记者 姚岗咖啡成为不少人喜欢的饮品，咖啡豆的产地、品质等因素影响着咖啡的口感。有这样一群人，他们远赴异国他乡，只为寻找更合适的咖啡豆，做出更好的咖啡饮品。近日，来自农夫山泉炭仌咖啡的品牌经理陈旻佐接受了极目新闻记者采访，讲述了他在全球寻找咖啡豆的故事。
生长在海南白沙陨石坑的白沙咖啡(南海网记者陈望翻拍)生长在海南白沙陨石坑的白沙咖啡(南海网记者陈望翻拍)生长在海南白沙陨石坑的白沙咖啡(南海网记者陈望翻拍)南海网海口1月7日消息(南海网记者 陈望)生长在海南白沙陨石坑的白沙咖啡，因咖啡香、口感好，它一度是市场上的宠儿，如今却因无
10400棵咖啡树，杨加林和妻子，手握镰刀，一刀刀砍下去，砍了整整四天。枝繁叶茂的咖啡树，忽喇喇似大厦倾。2011年前后，云南保山市咖啡豆的收购价，开始断崖式下跌。从高峰十多元一斤，一路跌到2016年，只剩三、四元一斤。为了生存，杨加林砍去了一半咖啡树。
因为一份责任，她为咖农四处奔波，全力推广云南咖啡文化；因为一份热爱，她重视人才培养，着力推动咖啡产业“上海标准”走向全国。在虹桥国际咖啡港，周芳抿了一口醇香的咖啡，回忆起与咖啡结缘的始末。在2018年之前，周芳完全没想到，这小小的咖啡竟然改变了自己的人生轨迹。
在进博会上，咖啡商云集，来自全球各地的知名咖啡产区现场打擂台。连续七年参加进博会，东帝汶CST公司CHISHATIL,LDA.（Timor Leste）中国区市场总经理苏雷的咖啡展台依然“袖珍”，不过今年，他添了一层新身份——猫典咖啡创始人。
许国明（右二）与当地种植农户的合影。受访者供图新华社青岛11月2日电（记者张力元）许国明咖啡店里用的每一颗咖啡豆，都是许国明自己寻来的。“在咖啡产季里深入赤道附近的咖啡庄园或农场，寻找并购买高质量咖啡豆的人，就是咖啡寻豆师。”许国明说。
全球咖啡原豆寻豆师联合会创始人钱明霞联系肯尼亚咖啡豆生产商Mike，表示尝过样品后感觉很棒，有意先小批量下单试试。“不瞒你说，那批豆子有点时间了。等下半年新豆出来，我再寄点给你尝尝，晚点再定不迟。”Mike坦诚地说。
来源：【昆明日报-掌上春城】云南，不仅有壮丽山河与多元文化的交织，更孕育着一份独特的风味——云南咖啡豆，每一颗咖啡豆都蕴含着山川的灵韵与阳光的温暖。当云南的咖啡豆搭乘中国邮政储蓄银行的“金融列车”，就开启了一场穿越千山万水、融合自然与都市的诗意之旅。
来源：经济日报随着咖啡爱好者日益增多，人们已不满足于咖啡提神醒脑的功能性需求，细品唇齿间层次分明的苦涩、追求细腻而丰富的口感已成为很多人的生活乐趣。好咖啡来源于好豆子。没有高品质的咖啡豆做原料，手艺再好的冲调师恐怕也做不出真正意义上的好咖啡。
眼下，云南省保山市龙陵县25000多亩高海拔精品咖啡陆续进入了采收季。走进漫山遍野的咖啡地，只见红中泛紫、个头圆润的咖啡鲜果密密麻麻地挂满枝头。咖农们穿梭在地头，趁着好价格抓紧时间采摘成熟的咖啡鲜果。“今年虽然产量不高，但果子品质高，价格也不错，鲜果每公斤能卖到7块多的好价格。
