继2022“墨韵节气”之后大同日报新媒体今年把二十四节气与古都大同的食俗相结合推出“时令味道”栏目展示时令美食，分享人间至味。“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连；秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”。这是在中华大地上几乎人人都会背诵的“二十四节气歌”。
原料:圆白菜半颗 芹菜半根 胡萝卜1根 白萝卜1/4根 水萝卜半个 盐1茶匙 冰糖10颗 康师傅矿物质水1000ml 花椒20颗 野山椒1/2瓶 八角1颗 香叶2片 桂皮1小块 草果1颗 梨半个 苹果半个 大蒜4瓣 姜10片 高度白酒3汤匙。
本期导读:秘制萝卜条咸菜做法，不用晾晒，隔天就能吃，麻辣鲜脆，给肉都不换。秋季，是做咸菜的季节，每年到了这个季节，蔬菜价格便宜，很多北方家庭都会腌制一些咸菜，用来秋冬季吃，其中，萝卜咸菜非常受欢迎，萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，经过腌制过的萝卜也同样还是保留了它的部分营养。
天气在逐渐的变热，人们的胃口也就明显的下降，感觉吃什么都不香，为了提高食欲，当然少不了“开胃小菜”，腌好的小菜，咸鲜香辣、脆嫩可口，既是自家餐桌上一日三餐的必备小菜，也可以让朋友客人尝尝自己的手艺，接下来给大家分享几款腌制小菜，做法简单，感兴趣的朋友可以试一试一、腌黄瓜食材:黄瓜
