这种话讲出来真是伤了广西人的感情,能吃得上这一口,完全是托了老祖宗的福才有得吃,我们的五色糯米饭,由妈妈们世代相传,流传至今已有千百年,每年清明前后,春林初盛时节,在山野里,在地头田间,长满了制做五色糯米饭的原材料,科技与狠活的东西我们表示真的做不出来!
五色花糯米是布依人的特产,不但色彩鲜艳,而且味道悠远。阳光下,通过熬制的天然植物呈现鲜艳的色彩,倒入精选的糯米浸泡,再上热气腾腾的蒸笼,蒸过之后的花糯米变成彩虹般五彩的颜色,色泽鲜艳、晶莹透亮,再加上糯米独特的滋润柔软,以及天然植物特有的鲜美清香、醇正平和,色香味具全,令人回味无穷。
在老水街一家饮食店,一个大铁盆里装着红、黄、蓝、紫、黑、白多彩糯米饭,十分诱人。记者宋延康摄一碗五色糯米饭+一个煎蛋,昨日上午,家住明秀路的市民蒙阿姨为家人搭配了这样的早餐。农历三月三临近,南宁市农贸市场和大型超市五色糯米饭开始热销。
花色糯米饭 王秀芝 摄。物种的生存法则是物竞天择、适者生存,地处在云贵高原的黔西南属于典型的喀斯特地貌,境内的高山气候造就了物种的多样,乔木枫香树的叶捣碎后得到黑,黑色在《本草纲目》中记载,功能和主治:活血、生机、止痛、解毒,用于跌打损伤、牙痛、痛疽等症;
红网时刻新闻11月25日讯(通讯员 蓝玉春 朱婷)一年一度的瑶族盘王节即将开幕,今年的盘王节增加了“民族团结一家亲 万人同品五色饭”主题活动。连日来,江华民族文旅广体局、江华农业农村局与小圩壮族乡忙着准备五色饭材料,力争以最新鲜最健康的美食款待八方来客。
熊华亮/摄制在广西,“三月三”不仅是壮族传统踏青歌节,也是壮族祭祖的重要日子。每逢这一传统节日,壮族人民家家户户都会做五色糯米饭,用作赶歌圩食用,或者祭祀用。也可以说,一碗五色糯米饭才是“壮族三月三”的正确打开方式。
明天是农历三月初三,是民间传统的上巳节,这个节日在南方是非常重要的,而在北方很多地区却没听说过。三月三这天民间有很多活动,老传统一般要“吃4食做3事”,希望在一年开始的时候,能够去除霉运,一年顺遂安康。
粽子、糍粑、汤圆、糯米饭……这些美食相信大家都吃过要制作这些美食的关键食材之一当然就是糯米啦!让我们一起走进中国十大珍米之乡品味和感受壮乡地标美食的独特魅力吧!一家煮糯十家香,十家煮糯香满庄。位于中国南部的广西,稻作文化渊源久远,壮族同胞与稻米有着密不可分的情愫。
农历三月三讲究多,提醒大家:1不碰,2要吃,3要沾,尊重老规矩!三月初三是,又称:上巳节,这天在广西壮族、海南黎苗族地区的人们是非常热闹欢庆的节气,人们会举办各种活动、祭祖和传统习俗来过节。老一辈的人说,三月三还有很多讲究,现在很多年轻人已经不懂了。好的传统还是值得我们传承的。