“秋天吃藕胜过所有”，推荐4种莲藕的做法，再忙也要做给家人吃，不然错过了又要等一年! “出淤泥而不染， 中通外直， 不蔓不枝， 香远意清， 亭亭净直.”这是古诗句中描绘的藕。秋天时节，正是吃藕的时候，有句谚语是这样说的“秋天吃藕胜过吃肉”。 藕到底有哪些好处呢?
据某媒体可靠消息，不少朋友对今天的干货很是期待，这让作者压力山大，最近公事私事不少，再加上这几篇文章，我都没空去细瞧公园里正在盛放的烂漫樱花了。闲话少说，言归正传。正俗话说"冬天进补、春天打虎"，对于冬季养生这个老大难的问题，很多同道中人容易用力过猛。
巴马旱藕粉是广西有名的特产，以旱藕淀粉为原料，再用当地传统手工加工而成，富含钙、磷、铁和多种氨基酸，与其它粉丝相比，具有易熟耐煮、质地细腻、味道独特的特点。大厨教大家炒旱藕粉，爽滑筋道、喷香入味，绝对能俘获你的心！
在河池大化大石山区，有一种食材，无污染源，基本上没有病虫害，栽培上不需使用农药，是优质、低投入、无公害、高营养、高效益的绿色保健食品，它就是旱藕！旱藕又名姜芋、芭蕉芋，为天南星科多年生植物，原产南美洲地区。株高1.
上世纪九十年代以前出生的孩子，大部分都体验过穷苦的滋味，那个时候食物相对缺乏，缺衣少食的日子自然少不了，在这样的环境之下，农村的人们便经常到野外去采集一些野菜、野果或者其它可食用的植物根茎用来补充口粮。
将猪后腿肉切成条块，放入盛器内，加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱节、姜米、酱油，腌渍1个小时待用。炒锅置旺火上，放入适量的油烧至六成热，将猪肉条放入全蛋糊中裹均匀，然后下入油锅中炸至定型，捞出沥油，再改刀成小块，装入之前剩有全蛋糊的盛器内，再次裹匀，待油温升高后，放入肉块复炸至色金黄且酥脆，捞出沥油，装入盘内待用。
