包饺子馄饨，肉馅手剁还是机器绞？哪种好吃？有肉香不添加更美味。包饺子馄饨，必须先要把肉加工成肉馅，这1步是主要工作，也是最重要的。把肉加工成肉馅有两种方式：拿刀手工剁碎、借助绞肉机把肉搅碎，虽然最后的结果都是一样的，但两种碎肉的方式，加工出来的肉馅，哪种包出来的饺子馄饨最好吃？
为什么大家总觉得手剁的肉馅比绞肉机弄的好吃？网友的回答太真实咱们平时做饭时，是不是经常纠结：到底是自己动手剁肉馅呢，还是直接用绞肉机省时省力？很多人好像都觉得，手剁的肉馅吃起来就是比绞肉机弄的要香。这到底是为啥呢？难道手剁的真的有啥特别之处，能让肉馅变得更好吃？
导语:秋补多吃它，口感鲜美营养丰富，这样做馅干净又卫生，口感特别香，不懂可惜了。猪肉对于很多家庭来说，是我们餐桌上不可或缺的一种食物，随着经济的不断发展、生活质量不断地提升，猪肉也不再是只有过年才能尝鲜的存在。
猪肉末是咱们平常生活中经常用到的，因为在家里的时候，无论包饺子，还是炒菜都会用到它，但是做猪肉末却非常麻烦，今天跟大家分享的这个剁猪肉末的方法非常简单，两分钟就可以剁好，而且剁出来的肉末非常细腻，非常好吃，如果你对它比较感兴趣，那么就一块看一下剁猪肉末的具体操作步骤吧。
冬天的气温比较低，很多人都喜欢用破壁机自己在家里打豆浆、打果汁、打米糊来喝，那破壁机可以打肉馅吗?相对于普通的豆浆机来说，破壁机结合了料理机、榨汁机、豆浆机、研磨机等机器的功能，所以按理说是可以来打肉馅的。
今天，我要分享的是，蒸包子，到底该用生肉还是熟肉。我以前也纠结，后来经过不断尝试，还真摸索出了些门道。再加上 3 个关键技巧，那包子馅紧实又好吃，每次刚出锅就被抢光！我先说这生肉和熟肉的事儿。生肉做馅呢，保留了肉原本的鲜嫩多汁，能最大程度地锁住肉香，吃起来那叫一个鲜灵。
