用餐时用手托在嘴下接残渣是违反礼仪吗？为了不出丑，需要知道的日料中的禁忌在用餐时，为了避免用筷夹起的食物的酱汁或汤汁滴落到桌上，有时会用另一只手托住，像盘子一样。乍一看似乎很优雅的行为“手碟”，是否不应该这样做呢？
在开始今天的话题之前，能否先点下“关注”呢？我保证每天为您带来新鲜有趣的内容，让您每天都有新发现！一起开启每天的新奇之旅吧！今日话题日本餐厅奇葩服务，吃饭前先让老板扇耳光！看网友的神回复在这家餐厅里，吃饭前得挨上一记耳光。没错，就是那种“啪”的一声，响亮而清脆。
据《今日日本》9日报道，如今，日本服务业为不喜爱闲聊的顾客提供了更多“无对话”选择，美发、出租车服务、零售店和餐馆等行业都出现“无声服务”模式，顾客可以选择通过手势、书面消息或手机APP与服务员或司机交流。
立食文化（立ち食い）算是日本饮食特色文化之一，顾名思义就是站着吃饭，由于日本生活节奏快，除了各式各样的快餐，不少餐饮店为配合当下社会的趋势，开设了各式各样的立食店，现已与日本社会融合在一起。介绍几家人气颇高，到饭点会大排场龙的店。
不知道大家有没有去过日本的经历？大部分人去日本，都是跟团游，导游带着去哪里，我们就去哪里。但如果你有自由行的经历，你一定会发现日本餐厅有很多和中国不一样的“潜规则”。这种饮食文化上的差距，让不少人觉得非常新奇，也有很多人不能接受。
大家在餐厅用餐的时候，或多或少会注意一下低消多少、限时多久之类的用餐规定吧？在日本用餐，餐厅也有一些用餐规定需要美食家们配合。不过由于文化差异，有些规则是约定俗成，不需要写出来，日本人都会遵守。但是身为外国人游客，即使日语再好，没在日本生活过，不说真的不知道啊！
□吴凯（长沙理工大学）近期，日本多家拉面店推出了一项新政策，禁止顾客在店内佩戴耳机享用美食。此举一经实施，便在社会上引起了广泛的讨论和争议。支持者认为这是商家行使自主权的表现，有助于提升用餐体验；反对者则认为这侵犯了个人自由，构成了一种不必要的限制。
