极目新闻记者 石倩实习生 张余杰海盐或被污染,建议吃内陆的湖盐或井盐?近日,不少网络直播间里,主播在大肆推销湖盐或井盐,声称这些产品更安全,建议消费者按箱囤。湖盐或井盐真的更安全吗?有分析人士指出,随着日本福岛核废水投海,确实会对海盐的食品安全造成一定负面影响。
刚传的叫花鸡,很多人说没烤箱,然后有人提到说用盐用盐包裹当然也是很好吃,那样就是盐焗鸡的做法,索性摆一块儿传了吧这次写的是比较老式的盐焗法,不用什么市售的盐焗鸡粉当然用市售调味粉也很方便,只需要电饭煲就行只不过我这种喜欢捯饬的人就喜欢尝试各种不同的方法而且这种堪称传统经典的,既然
五味之中,咸为首,万味之中,盐为源,“所以盐在调味品中也列为第一。古人调味,先要用盐和梅,《尚书》称:“若作和羹,尔惟盐梅。”今国人食用之盐,沿海多用海盐,西北多用池盐,西南多用井盐。海盐中,淮盐为上;池盐中,乃河东盐居首;井盐中,自贡盐最好。