“春食芽,助五脏气机生发” 在众多芽菜里 号称“菜中人参”“芽中上品”的绿豆芽 能促进人体阳气生发 作为应季蔬菜 春季食用符合中医顺时养生理念 帮助人体顺应自然节律、调节身体机能 更好地适应季节变化 【本文审核专家】 李杰 北京中医药大学东直门医院 呼吸科 主任医师 王丹 北京市
它是“菜中人参”,浑身都是宝,入冬后一次买10斤,强免疫抗衰老入冬以后,就该多吃点肉,这是大多数人的想法吧?其实也没错,但是也别一日三餐离不开肉,适当吃点绿色蔬菜,吃点应季的食物,也是相当重要的,包括蔬菜、水果、海鲜这些,都适合吃。
而11月份正是秋冬交替的时候,也是一年中最易感冒的时候,不少人因为受凉,在11月份会感冒咳嗽,特别是免疫力差的人,很容易生病,所以在每年11月份,我总是反复强调,体质差的中老年人,在日常饮食中,一定要多吃一些能驱寒暖胃的食物,把体内寒气赶走,我们的身体才会更健康。
寒冷的天气让人的新陈代谢变慢,肠胃功能容易紊乱,这时我们更需要一些能暖身健胃、促进消化的食物。嫩姜芽是在冬季将生姜储存在地窖时自然长出的嫩芽,它带有淡淡的清香,口感脆嫩爽口,是冬季餐桌上一道不可多得的美味。
导读:进入秋季,抓紧吃这种菜,它全身都是宝,称为人参菜,错过又得等一年了。进入秋季以后,农村里面很多的瓜果蔬菜,渐渐地进入枯萎期了,都不再挂果了,能吃的蔬菜也是越来越少了,像四季豆,豆角,南瓜,茄子,辣椒慢慢的会枯萎掉了,随着气温的降低,很快就没得吃了,所以这个时候农村里面蔬菜已经不多了。
甘蓝是十字花科植物,其多个变种,如花椰菜(菜花)、结球甘蓝(卷心菜、洋白菜、圆白菜)、芥蓝、西兰花(绿菜花)、苤蓝(撇蓝)等是被人类广泛食用的蔬菜。甘蓝原产于欧洲,于荷兰统治台湾时期所引进,据日本人称许其营养价值如人参,因此又称“高丽菜”。