每次走进面包烘焙坊,经常忍不住被诱人的面包吸引,然后你明白的,失控地提了一大袋,付完款走出来看着手里的一大袋面包才发现:哎呀,又买太多了!面包无法当下全部吃完,剩下的面包应该要怎么保存呢?刚买回来的新鲜面包新鲜有嚼劲,但隔了一天就变得又干又硬无法下咽, 买多了的面包可如何保存?
面包的种类很多,做法也很多,有些面包根本不需要揉膜,而且就其食材和用量来看也不可能揉出膜,比如欧美盛行的免揉大面包,表面看起来非常纯朴,甚至有些粗糙,但口感却出奇的好,是那种越吃越香,能够吃出原始麦香味,让你吃一次就会爱上的感觉。
早餐面包最简单的做法,不用鸡蛋,不用牛奶,简单一做,松软又拉丝,比外面买的还好吃。最近家里没有鸡蛋牛奶了,早餐变的太单调了,我家老婆最爱吃鸡蛋,没有鸡蛋早餐吃的就不香,刚好学了一个最简单面包做法,做好后老婆孩子都夸赞好吃,说比外面买的还要好吃,我心里暖暖的。
以上原材料除了黄油和细盐,其它的依次准备好,然后用厨师机从低速逐渐到中高速和面7分钟,加入已解冻的动脂黄油45克、细盐3克,继续用中高速揉面10分钟,将黄油和细盐充分的揉进面团里,最后揉出来是一个光滑又细腻的面团。
我们家可能就我睡觉早一点,经常看到牛爸快到11点了还在发信息,这次老师悄悄打招呼:孩子已经入团了。看完了微信,在来到头条上逛一逛,我说自己天天过着流浪狗的生活,还给自己整的天天像皇上批折子一样忙,给关注的一些好友的作品一一批一下, 留下一些笔墨,我一边看喜欢的作品,都是很用心评论的,但时间有限,也有很多友友的作品没时间去拜访了在这里,说声Sorry。
低脂无糖全麦土司面包食材:全黑麦粉 150克面包粉150克水200克椰子油15克菊粉15克盐2克酵母5克 做法:1、 在面包桶或厨师机里加入200克清水2、 再一侧角加入2克食盐,另一侧角加入15克菊粉3、 第三侧角加入椰子油15克4、 加入面包粉150克5、 再加入全麦粉150
巧切面点有门道 (1)巧切蛋糕:切生日蛋糕或奶油蛋糕时要用刀,在切之前要把刀放在温水中蘸一下,也可以用黄油擦一下刀口,这样切蛋糕就不会黏在刀上。 (2)巧切大面包:要想切好大面包,先把刀烧热再切。这样既不会使面包被压而黏在一起,又不会切得松散掉渣,不论厚薄都能切得很好。
在人们眼里,做三明治似乎不存在任何技巧可言。但事实是,我们自己做的三明治虽然料很足,往往没有外面餐厅做得好吃。从今天起,只要记住以下制作三明治的注意事项,你也能做出美观又美味的三明治!一、不要使用刚出炉的面包由于刚出炉的面包,还含有很多水分,所以,很难切割。此外,风味也不佳。
Corn Bread(玉米面包)分类:感恩节 作者:藕丁 创建时间:2012-06-11 08:55:47 描述: Corn Bread是美国人一种比较老式的面包,据说美国的妈妈都会做,所以其实十分的简单.
简介比100%全麦面包还要健康的面包。为什么发芽谷物面包最健康?Peter Reinhart's的书里介绍说,当把整粒的谷物(比如小麦、大麦、黑麦、燕麦等,或者豆子,如小兵豆,鹰嘴豆等)泡在水里,在发芽的过程中会发生三种主要的生化反应。1.
网络的传播功力强大,速度极快,短短一段时间,乳酪面包在网络上异常红火,朋友圈里天天刷,红遍网络的乳酪面包到底是个神马gui,总要试试才能下结论,8过方子到了我手里,总会根据手边的材料做变化,到底怎样呢,那就来尝尝.......