印度人一家，多的可能十几口人，甚至几十口人，菜做的颗粒分明，这么一大家子掌厨的人根本没办法分匀，互相抢菜吃不像个样子，还不如都做成糊糊，每人都是吃糊糊，至少不会因为吃的东西不一样家族产生矛盾，这样就没人说开小灶什么的。
来源：【宁夏日报】辣者，辛也。糊糊，用杂面、面粉等熬成的糊状物，醇香，柔和。一辣一糊，面糊让辣味不过于猛烈冲击，辣味让面糊不过于平庸寡淡，二者结合，刚柔并济，折射出宁夏人独有的饮食哲学。锅内红汤翻滚间，香味随糊状汤汁顺流进食材大大小小的间隙，热气飘逸，诗意且接地气。
今天分享的这三款早餐米糊糊，把多种除湿、养脾胃、润肠道的食物搭配了起来，吃起来口感、营养更加分，做法也简单，可以经常给家人、孩子安排起来：1⃣️四神汤米糊 “排湿”食材：莲子、芡实、茯苓、山药、薏米（有时间莲子、芡实提前浸泡一下，打出来更细腻）2⃣️南瓜山药羹 “养脾”食材：南瓜
文图/薛广牧东南亚菜中，有一个有意思的品类，叫做糊糊。或许，糊糊这东西并不罕见，至少芝麻糊，我们见的不少了。不过，什么东西都做成糊糊，我感觉这个还是少见的。就比如，把绿色的菜做成糊糊，就像我写的，菠菜糊糊。菠菜糊糊这个东西，是什么时候第一次吃呢？
