今年春节，很多地方都把一些传统的年俗年味搬到了城市的繁华街区，让很多人回味到了儿时过年哪些好玩儿的、好吃的、好看的年俗记忆。在河南郑州的金融岛时尚街区，就有一个汇聚了河南各地非遗技艺、特色小吃和文艺演出的文化庙会。
导读:东北女子回娘家，一大桌子菜，网友看了直呼涨见识，大部分菜都没见过。粘豆包，是东北人餐桌上不可缺的主角，入冬的时候就开始做，做好后，放在室外的大水缸里，能吃一个冬天，原料纯天然，制作纯手工，属于传统天然食物中的杰出代表。
生于江南，吃鱼算是平常事。说鱼好吃，一个“鲜”字大概是极高标准，但无论淡水鱼还是海鱼，“鲜”之外能品出“香”的，大概是极品了。记忆中，20年前吃过一次用猪网油包裹蒸出的回流鲥鱼，那真是鲜而香。第二次是10多年前在四川尝过的“石爬子”，也有这个味道。
豆参煮鱼头是鄱阳湖地区的特色菜豆香浓郁汤鲜味美是每家每户节假日餐桌上的必备佳肴美味出自好食材豆参煮鱼头首选当地新鲜捕捞的鳙鱼头豆参则采用优质黄豆经磨浆、油炸等多道工序制作而成口感软糯 鲜香美味好食材需精厨艺处理好的鱼头先放入锅中煎至两面金黄随后加入高汤、豆参待大火煮沸后转小火慢炖
