本报讯 (记者李静)3月12日,济南杨铭宇餐饮管理有限公司(以下简称“杨铭宇”)发布致歉信称,对于近期杨铭宇旗下涉事加盟门店(郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店)出现的食品安全问题,杨铭宇向广大消费者致歉。
刚刚,“杨铭宇”道歉:对于近期杨铭宇旗下涉事加盟门店(郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店)出现的食品安全问题,我们向广大消费者致以最深切的歉意。涉事加盟门店(郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店)即刻停业,并且永久关店。
“食品卫生安全,是行业底线,也是企业的立身之本。若为短期利益牺牲产品质量,最终透支的将是整个行业的信誉。”近日,杨铭宇黄焖鸡米饭被曝多家门店后厨存在食品安全问题。3月12日,#杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客#登上热搜,引发关注。
发黑牛肉加点色素,冒充新鲜牛肉;隔夜的剩菜,回收加热后再出售……记者暗访调查发现,杨铭宇黄焖鸡米饭个别加盟店的后厨触目惊心。确保入口的东西干净、卫生,是必须坚守的底线。明知食材有问题,还继续加工销售,性质恶劣。目前,国务院食安办正对地方核查处置工作实行挂牌督办。