蛋黄肉松青团作者：鸡蛋饼子 创建时间：2016-04-04 16:48:25 描述：网红蛋黄肉松青团，排不到队只好用料：糯米粉 300g玉米淀粉 30g咸蛋黄 6个菠菜 一捆肉松 100g橄榄油 10g黄油 10g盐 2g糖 5g步骤：0. 菠菜榨汁保留渣1. 敲六个咸蛋黄2.
夓灆8分钟前配方参照了牛奶少女滴微博难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟主料水磨糯米粉175g粘米粉50g水210g咸蛋黄4个肉松忘了称黄油15g抹茶粉2g糖10g咸蛋黄肉松青团的做法步骤1. 买了11大洋滴后腿肉炒肉松，最终只放了一半～～～2.
水母网4月4日讯（YMG全媒体记者 张苹 摄影报道）清明节将至，除了菊花、祭祀物品热销外，一种口味“奇葩”的时令食物——青团也开始提前热销。昨日，记者走访市区超市卖场发现，本属于江南地区清明节特色糕点的青团频频占据促销柜，一些社区团购群、购物平台也相继推出青团促销活动。
这几天，上海多家老字号的时令青团陆续上市了。记者发现，豆沙青团、咸蛋黄肉松青团，依旧是今年青团界的“中流砥柱”，卖得最好。创新口味，如咸口的黑松露菜肉、鲍鱼陈皮猪肉、黑椒牛肉青团，甜口的艾草奶黄、艾草芝麻青团，也值得尝鲜。
肉松蛋黄青团作者：liii柒彩 创建时间：2016-03-30 10:58:34 描述：下厨房里看到的食谱，没用菠菜叶也没用艾草，偷懒用的绿茶粉调色，因为麻麻不能吃糖也没加糖，味道一样很好吃用料：糯米粉 100g澄粉 30g肉松 50g咸鸭蛋黄 2个绿茶粉 10g水 110g植物
每年清明节前后都会做些青团，去年做的是黑芝麻花生馅，今年换一种口味，挑战一下蛋黄肉松味。做法也稍调整了下，往年的艾草是连渣带汁一起放到糯米粉中和面。昨天采的艾草太嫩，并且只取艾草的汁，蒸出的成品颜色偏黄，不是去年的那种墨绿色。由于叶子太嫩口感几乎吃不出艾叶的特殊香气。
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：糯米粉130g、粘米粉20g、糖粉10g、猪油10g、艾草泥60g、牛奶100g、咸蛋黄150g、肉松125g、沙拉酱60g。做法步骤：1.咸蛋黄喷上少许白酒180度烤五分钟左右。2.烤好的蛋黄用手捏碎。3.加上肉松。4.接着挤入沙拉酱。5.
听说，今年突然冒出来一个肉松蛋黄青团特别火爆，又听说，上海市中心的杏花楼青团店门口已经排队排疯了！吃货的我只有在家自己动手的份了 ！就像有网友说的，复刻当下最火爆的美食才是吃货的终极追求！食材与明细1. 准备的食材2. 我的是熟咸蛋，把咸蛋的蛋黄取出来3. 把咸蛋黄捣成泥状4.
网红一时的咸蛋黄肉松青团，自己也可以做！ 难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 糯米粉700g 艾草汁（茼蒿、菜汁都行）300g 热水130g（左右） 咸蛋黄15g 肉松150g 植物油30g 咸蛋肉松青团的做法步骤1. 艾草嫩头洗净2. 艾草加热水打成泥3.
大虾鲜肉青团、松子马兰头青团、素肉松花生酱青团……随着春天的脚步临近，熟悉的“绿胖子”也带着清香回归了。记者从上海各老字号了解到，除了传统的豆沙、咸蛋黄肉松青团，上海又出现了一批新口味的青团。据介绍，清明节前将迎来上海市民购买青团的高峰期，各门店也在增加人手，满足市民的购买需求。
上海，春意盎然，熟悉的“绿胖子”带着清香回归了。本是清明节限定美食的青团，近年，随着老字号的不断创新，口味越发多元化。最近，一些新口味青团已上市，又好看又好吃。一只青团里包一只大虾位于中华路上的百年老字号上海德兴馆，最近的“外带档口”因青团上市又变得热闹起来。
清明时节，又到了吃青团的时候，可是现在市面上卖的大部分青团总是令人失望。今天朱厘米老师教大家用麦青汁代替艾草做青团，在家更加容易操作，两种馅心，三种造型，裹上西米，玲珑剔透，小丑鱼，萌萌哒，好吃到让人“人格分裂”！
