除了年轻人喜欢喝的碳酸饮料和果汁外,母亲还买了一箱杏仁露。大家知道,除了鱼油之外,多不饱和脂肪酸的植物来源主要是坚果,这其中就包括杏仁,此外杏仁也是蛋白质、维生素E、B族维生素以及镁、钙、铁、锌、铜等矿物质的理想膳食来源。
各位看官清晨早:今天是公元2024年11月10日,星期天,雾霾,立冬。告别了化痰药,我们迎来了止咳平喘药,本类药物其味或苦或辛或甘,其性或温或寒,其止咳平喘之理也就有宣肺、清肺、润肺、降肺、敛肺及化痰之别。
中国是杏的故乡,有着悠久的栽培和观赏食用史。春秋时期,齐国名相管仲在其所著的《管子》一书中,就有记载:“五沃之土,其木宜杏”。孔子也十分喜欢杏花,常在讲学的地方种上数株,每天灌溉自赏。杏花,是蔷薇科的植物,虽是落叶乔木,仍是著名的观赏树。
作为坚果中的重要一员,杏仁营养密度高,是优质植物蛋白、矿物质和维生素的良好膳食来源,并于1987年10月被列入我国第一批“既是食品又是药品的品种名单”。我们常听说的山杏仁作为杏仁的一种,都有哪些营养成分和功能呢?今天我们就来给大家进行一个大揭秘。