难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 梁食土家香肠80g 豆角150g辅料 蒜末 盐 油 1. 取锅烧水，水开后放入辣肠煮15分钟2. 将豆角洗净切段备用3. 将煮好的辣肠切片备用4. 切少许蒜末备用，平底锅烧热倒入少许油，放入蒜末煸炒出香味5.
制作:1. 羊腿洗净，用厨房用纸抹干表面水分，用刀在羊腿表面，每隔3厘米距离切一道口，以便入味，在表面撒盐，用手给羊腿按摩，来回摩挲，使盐渗入羊腿，在表面撒上孜然粒，干蒜粒，迷迭香，黑胡椒粒，在羊腿表面撒上橄榄油，然后用保鲜膜将羊腿裹住，放入冰箱冷藏腌制保存4个小时以上。
小肠加了这一味,煮出红红火火,不腥不辣的好滋味,也是下饭高手猪小肠的好味道,只有资深老饕才能真正读懂它。小家庭里对料理猪小肠很棘手,尤其是清洗这个步骤,没洗好,难入口,洗干净了小肠,手却留下难闻的气味,有尝试过的小伙伴,一定跟我有同感,因此很多人不愿意在家处理它。
西北地区向来都不缺少美食，这里不仅有国内最好吃的牛羊肉，还有数不尽的碳水小吃。接下来，我们将带你领略西北最好吃的三大美食之都，或许是因为缺少宣传，了解的人还不多。1.宁夏中卫中卫市位于宁夏回族自治区中西部，这里土地肥沃，物产丰饶，素有“鱼米之乡”的美誉。
