1月15日，浙江省市场监督管理局发布的一则通告显示，近期，浙江省市场监督管理局组织抽检28类食品1301批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验合格1287批次、不合格14批次。不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标。
来源：澎湃新闻 据10月18日国家市场监督管理总局官网发布的通报称，近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检650批次样品，检出11批次样品不合格，其中涉及食品添加剂超范围超限量使用、有机污染物、食品添加剂与标签标示值不符、质量指标不达标等问题。
近期发生的“袁记云饺”事件、“东北雨姐”事件，让食品安全问题再次走进大众视野。也让我们不禁想到曾给我们留下阴影的“苏丹红”“瘦肉精”。好像只要出了食品安全问题，就是食品添加剂的“锅”。琦琦今天就来说说大家最关心的问题：食品添加剂是否都是“科技与狠活”？食品添加剂是否有害？
别被“科技与狠活”带偏了一段时间以来，社交平台频繁出现“科技与狠活”一词，尤其在部分博主的介绍中，一提及食品添加剂，就是“科技与狠活”，暗示“不能吃”。它们都是事实吗？当然不是。一味地否定、听不进其他意见，并不是客观看待事物的态度。古今中外，食品添加剂始终在人们身边。
人民日报 潘铎印据报道，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）已于2月8日正式实施。新国标修订了一些防腐剂、食品用香料、加工助剂的使用范围和限量，新增了一些甜味剂在相同食品类别中共同使用时的总量要求，相关规定涉及多类食品。
近期面包、糕点中普遍存在的食品添加剂“脱氢乙酸钠”因安全性相关话题引发网友担忧根据新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定自2025年2月8日起脱氢乙酸及其钠盐将在我国迎来大范围禁用彻底退出“面包圈”脱氢乙酸钠是什么？为何在烘焙业广泛应用？“新国标”为何对其使用作出调整？
防腐剂退出罐头！食品安全新国标淘汰一批添加剂_大武汉长江日报大武汉客户端1月5日讯（记者刘睿彻）防腐剂从罐头食品中退出。长江日报记者5日获悉，即将在2月28日实施的新版《食品安全国家标准·食品添加剂使用标准》带来食品工业的重大变化，一批食品添加剂面临淘汰。
据“京司观澜”微信公众号消息，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）于今日（2月8日）起正式实施，使用10年的2014版标准废止。新国标对食品添加剂进行“大扫除”，一些“不必要”的添加剂品种被彻底下架。
近日，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施。即日起，各类食品生产企业应严格按照新标准使用食品添加剂。具体有哪些新变化，一起来看！面包糕点为何不再使用脱氢乙酸钠？
NEWS根据最新修订的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，自2025年2月8日起，脱氢乙酸及其钠盐将在我国范围内被禁止使用，正式告别烘焙行业。脱氢乙酸钠是什么？为何要对其使用作出调整？脱氢乙酸钠真的有毒吗？接下来让我们一起了解↓01脱氢乙酸钠到底是什么？
为进一步保障食品安全，近日山东省市场监管局对保健食品、餐饮食品等24大类食品1003批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、豆制品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、调味品、饮料8大类食品19批次样品不合格，检出了农药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、质量指
11月13日，泰安市市场监管局网站发布食品安全抽检信息通告（2024年第10期）：泰安市市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2024年第10期）根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和泰安市市场监督管理局2024年市级第二、三季度食品安全监督抽检工作方案任务安排，
