继前一段时间,张小泉的刀拍不了蒜后,近期又爆出剁骨刀不能剁骨!最近有消费者爆出,自己买的张小泉斩骨刀斩不了骨,刀砍到一半断裂差点飞出去,事件引发关注。注意观察这把刀,是一体成型的,即刀把和刀是整体成型的,这样有个好处是刀把缝隙不容易藏污纳垢,但是很明显这刀有肉眼可见的设计缺陷。
给您带来最新的资讯,家庭最实用的烹饪技巧,关注「辣爸食堂」幸福每一天菜刀,是我们日常生活中必备的厨房用品。一把好刀能让你在厨房里大显身手、游刃有余,做出精美可口的饭菜。饭店大厨也都有一把好刀,很多大厨在外出烹饪时,刀具必须要带自己专用菜刀。菜刀到底如何选购?
论起对菜刀的使用,没有人比中国厨师更专业。文思豆腐、蓑衣黄瓜、雕花萝卜……是中国厨师的基本功。而且中国人常常一把菜刀闯天下!切片、削皮、拍蒜一把刀搞定、不用来回换刀。然而,有一种菜刀不能买!这种菜刀一旦使用不当就会对身体造成巨大的伤害。