秋风起，蟹脚痒，每年农历九月，十月，是吃螃蟹的最佳季节。螃蟹经过差不多一整年的生长，个个黄满膏肥，肉质饱满，不吃上几只实在对不起期待已久的味蕾，当年对美食颇有造诣的老饕苏东坡，也曾在金秋之季写出“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹“的咏蟹佳句。
秋风起 蟹脚痒金秋十月又到了平安蟹上市的季节平安蟹，因盛产于四团镇平安地区而得名，学名“中华绒鳌蟹”。其特点为腿长、额齿尖、生长快，喜欢生长在微咸水质中，养殖的水塘需要通过种植水草、养殖螺蛳等进行水质调控，还需要喂养杂粮、精饲料等。
□周红飞中秋前夕，大闸蟹的广告占据了几乎所有小区的电动门、电梯广告，煮熟后饱满红亮、活色生香的螃蟹，已成为中秋节除月饼外新的代言品。这在十年前的北方很少见。这些年也吃到了不少号称“阳澄湖”或者其他湖的大闸蟹，对照上海人或美食博主的吃蟹“礼仪”，咱这北方人的吃法吃相，未免潦草了。
3月19日晚，长江南京段三汊河水闸旁热闹非凡。河道两边的防洪墙上，上万只中华绒螯蟹幼蟹聚集，浩浩荡荡地从长江和秦淮河的交汇口逆流而上，试图洄游到秦淮河里。最近，这一拨拨从长江入海口远道而来的幼蟹，持续受到南京市民关注。
